Paso a paso
- 1
Hacer hervir la acelga, luego picarla chiquitito
- 2
Para hacer los panqueques mezclar el huevo, el agua, la leche, sal y la harina que no que de espeso ni muy liquido. Según la bandeja que vas a hacer despende de cuantos panqueques vas a necesitar.
- 3
Para la salsa: picar bien chiquito la cebolla, el morrón y el ajo; rallar la zanahoria y dejar cocinar.
- 4
Agregar la carne picada, la salsa de tomate y el caldo.
- 5
Una vez todo cocinado en una fuente poner un poco de salsa en toda la fuente y cubrir con panqueques, luego agregar la acelga picada.
- 6
Arriba de la acelga colocar trocitos de queso, luego cubrirlo con paleta.
- 7
Por último colocar otra capa de panqueques hasta tapar todo y arriba agrega el resto de la salsa. Llevar al horno durante 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anto le encantará ver cómo quedó.
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