Ricetta veloce ma gustosa, per una cena sprint

La versione salata della Scarpaccia è originaria di Camaiore e prevede solo zucchine e cipolle. Io l'ho personalizzata, aggiungendo i cubetti di pancetta ma se si vuole si può aggiungere anche della mozzarella!! Esiste anche una versione dolce che è originaria invece di Viareggio!! Vi assicuro che è molto buona, ma soprattutto è semplice e veloce nel prepararla! 🥰👍😋 NON VI RESTA CHE PROVARLA! 😋 #regalodinatale

Beh che dire la mia cena di San Valentino è stata all'insegna della semplicità più assoluta ma ugualmente gradita dal mio "Valentino".Mai come oggi ho avuto una giornata strapiena di cose da fare, e sono arrivata all'ultimo momento senza aver programmato nulla per cena.E allora che mi invento per sorprendere il mio "Lui"!! 😅Apro il frigo e sbircio, ci trovo uova, pancetta, scamorza e una confezione di barbabietola precotta che grazie agli amici autori di Cookpad ho imparato ad apprezzare.Da qui l'idea di una bella frittata stracciata con la barbabietola... mi sono sorpresa di quanto sia venuta buona!!!!!Ho salvato la cena di San Valentino con pochi ed economici ingredienti 😅😅😅#incucinaconamore#calendariodifebbraio

La frittata di pasta è un must della cucina napoletana, non c'è famiglia che non l'abbia fatta almeno una volta. Non è un primo,né un secondo, ma un piatto unico preparato per portarla al mare, o riciclare la pasta che è rimasta il giorno prima, basta mettere un po' di pomodoro, formaggio uova ed è già finita ancora prima di farla🤤🤤😂 #semplicementepasqua #cookpaditalia #iorestoacasa #passionidifarro

Versione come meno uova e cotta al forno.

Cipolla si cipolla no, uova intere o solo tuorli, sfumare col vino o no, pancetta o guanciale... Stravolgiamo le regole e divertiamoci in cucina#dimmicosacucini#cipollarossa

Certamente non è un piatto leggero, ma ogni tanto bisogna concedersi qualcosa ;)E' davvero appetitosa!#calendariosettembre

😋

Avevo in avanzo delle zucchine nel mio frigo e non sapevo proprio come poterle recuperare, e poi ecco l'idea!!#calendariomarzo