Gnocchi alla sorrentina
Lucia Carucci @cook_13496309
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate e schiacciare aggiungere la farina circa 200 g poi si sente sotto le mani se non appiccicato vuol dire che basta se no aggiungere altra farina,l uovo e il parmigiano,fare gli gnocchi
- 2
Intanto mettere a soffriggere cipolla sedano e carota aggiungere la passata e sale,un bel Po di basilico far cuocere per 20 minuti,cuocere al dente gli gnocchi poi condurli con mozzarella sugo e parmigiano e mettere al forno a 200 per 20 minuti
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