Frittatine muffin con pancetta e asiago

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Settimo Torinese

Frittatine muffin con pancetta e asiago

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Ingredienti

  1. 6uova
  2. 1yogurt greco o bianco
  3. Sale e pepe
  4. 100 gpancetta affumicata a cubetti
  5. 100 gasiago a cubetti
  6. 1 cucchiainolievito

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sgusciate le uova in una ciotola, mettete lo yogurt il sale e pepe e il lievito e sbattete con una frusta

  2. 2

    Nei pirottini mettete un po' di pancetta e un po' di asiago e versate con un cucchiaio un po' del composto di uova

  3. 3

    Infornate in forno preriscaldato per una 15/20 minuti a 180 gradi

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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