Sopa de cebolla y papa
Bernardo Trueba @cook_13579241
Paso a paso
- 1
Saltar todas las verduras juntas cortadas rústicamente.
- 2
Echar el vino y reducir.
- 3
Colocar el agua hirviendo y el caldo. Cocinar 40 min a fuego medio y semi tapada la olla.
- 4
Cuando la papa esté cocida, procesar todo e ir vertiendo la leche hasta que tome la consistencia deseada.
- 5
Dejar reposar unos minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bernardo Trueba le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa
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