Sate ati ampela goreng balut telur

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

Sebagai emak2 yg kudu masak tiap hari musti sedikit kreatif ya bunda,dengan bahan yang sama diolah jadi menu yang berbeda.
Hari ini aku mo share sate ati ampela yang di ungkep..terus di goreng di balut telur.
Kalo ati dibuat kyk gini anak2ku mau maemnya..ati ampela nya jadi gurih krn digoreng balut telur..

Sate ati ampela goreng balut telur

Sebagai emak2 yg kudu masak tiap hari musti sedikit kreatif ya bunda,dengan bahan yang sama diolah jadi menu yang berbeda.
Hari ini aku mo share sate ati ampela yang di ungkep..terus di goreng di balut telur.
Kalo ati dibuat kyk gini anak2ku mau maemnya..ati ampela nya jadi gurih krn digoreng balut telur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. Bumbu ungkep (dihaluskan) :
  3. 4bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 cmjahe
  7. Ketumbar sedikit (kurleb 1/2 sdt)
  8. Bumbu yg lain :
  9. 1 batangsereh digeprek
  10. 1daun salam
  11. sedikitGula merah
  12. Garam (sesuai selera)
  13. Bahan pencelup :
  14. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  15. 1 sdmtepung beras (klo lg gak ada tepung beras,hanya balut telur jg enak,sy udh pernah bikin)
  16. secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci bersih ati ampela, campur semua bahan dan bumbu halus, ungkep hingga matang dan empuk,sambil sesekali di cicipi dan di koreksi rasanya, setelah matang angkat ati ampela dan tiriskan,lalu potong sesuai selera, tusuk ke tusukan sate lalu celup ke kocokan telur, lalu goreng di minyak panas hingga matang. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa