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Ingredientes

  1. 1 kgalita
  2. 1papa
  3. 1zanahoria
  4. 2cebollas
  5. 1caldo de verdura
  6. 1caldo de pollo
  7. 1/2pimiento
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. cantidad necesariaPolenta

Paso a paso

  1. 1

    Poner las alitas en una bandeja con parrilla sal - pimentar las alas y poner a horno fuerte por una hora

  2. 2

    En una olla poner el pimiento y las cebollas picadas a freír cuando estén blandas poner el tomate triturado y el caldo de pollo. Sal - pimentar.

  3. 3

    Cuando comience a hervir la salsa rallar la zanahoria y la papa y agregarla a la salsa. Agregar medio vaso de agua para que no se pegue y cocinar a fuego bajo

  4. 4

    Cuando ya estén las alas ponerlas en la salsa y dejar cocinar 5 minutos más.

  5. 5

    Para la polenta en la cantidad de agua necesaria poner el caldo de verdura y un poco de sal agregar la polenta hasta que quede de la consistencia deseada. (cuando se prepara polenta siempre hacerlo con fuego al mínimo para evitar quemarse)

  6. 6

    Servir

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Comentarios

Escrita por

Haydee Falcon
Haydee Falcon @cook_13452565
San Rafael
Soy mama y todos los días hay que idear nuevas comidas para que coman verduras
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