Bihun Tumis ala Catering

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Minggu lalu ada jamuan buat tamu Malaysia yang mengunjungi kantor. Salah satu menu yg mencuri perhatian saya adalah bihun tumis yg rasanya khas banget menu cateringan. Sebagai penggemar bihun, jelas langsung tergoda deh sama tumisan yg pake jamur kuping ini. Akhirnya saya eksekusi pagi ini buat bekal kantor pake menu #Rabubaru #cookpadcommunity Maaf ngga pocan krn dikejar waktu buat ngantor.. yang penting simple dan endeeuss.. 😁

Bihun Tumis ala Catering

Minggu lalu ada jamuan buat tamu Malaysia yang mengunjungi kantor. Salah satu menu yg mencuri perhatian saya adalah bihun tumis yg rasanya khas banget menu cateringan. Sebagai penggemar bihun, jelas langsung tergoda deh sama tumisan yg pake jamur kuping ini. Akhirnya saya eksekusi pagi ini buat bekal kantor pake menu #Rabubaru #cookpadcommunity Maaf ngga pocan krn dikejar waktu buat ngantor.. yang penting simple dan endeeuss.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingbihun jagung, rendam air mendidih, tiriskan
  2. 1 batangwortel
  3. Secukupnyajamur kuping, rendam 3 jam utk yg kering
  4. 200 grjagung putri, iris serong
  5. 1 batangsosis
  6. 4 butirbakso
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu :
  9. 2 siungbawang putih besar
  10. 2 siungbawang merah besar
  11. 1/4 siungbawang bombay, iris tipis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmpenuh rebon, cuci, tiriskan
  15. 1 sdmebi, cuci, tiriskan iris2
  16. Gula merah, garam, merica
  17. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah, bawang putih dan garam. Selanjutnya masak telur orakarik, sisihkan di wajan. Tumis bumbu uleg dengan minyak goreng dan sedikit margarin di sisi wajan yg kosong lalu tambahkan ebi dan rebon. Masukkan saos tiram, bakso, sosis, wortel dan jagung putri. Aduk rata lalu masukkan jamur kuping, aduk.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air untuk mencampur dan meresapkan bumbu. Tambahkan gula merah, kecap asin, merica lalu tes rasa.

  3. 3

    Masukkan bihun, beri kecap manis lalu aduk rata dan cek rasa kembali pada bihunnya. Tutup wajan sebentar agar bumbu meresap. Aduk lagi sebentar lalu matikan kompor

  4. 4

    Sajikaan..😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa