Semur tempe tauge

Khikmah
Khikmah @cook_13408406
Jakarta

Menu kesukaanku. Simple banget 👌

Semur tempe tauge

11 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaanku. Simple banget 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Sepotongtempe (digoreng setengah matang)
  2. Segenggamtauge
  3. Bumbu iris/potong:
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1cabai keriting
  7. 5cabai rawit (bisa diskip jika tak suka pedas)
  8. 1 cmsereh/serai (iris tipis)
  9. 2 cmjahe (iris tipis/cincang halus)
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1kemiri
  14. Secukupnyagaram dan merica
  15. Secukupnyaketumbar
  16. Bahan tambahan:
  17. 2 cmlengkuas geprek
  18. 1 lembardaun salam
  19. Secukupnyagula merah
  20. Secukupnyaasam jawa
  21. Minyak untuk menumis
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu

  2. 2

    Jangan lupa tempe digoreng dlu setengah matang agar ketika dimasak tdk mudah hancur. Kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu iris: bawang merah, bawang putih, dan cabai (keriting dan rawit) sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan asam jawa. Tumis sampai bumbu matang dan beri air secukupnya

  4. 4

    Masukkan tauge dan tempe, tambahkan gula. Tumis sampai matang. Koreksi rasa dan siap dihidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khikmah
Khikmah @cook_13408406
pada
Jakarta
Belajar Memasak adalah bukti cinta dan bakti istri kepada suaminya. And Iam trying to do this 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa