Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido
Bánh mochi khoai tây (potato mochi - Imo-mochi/芋餅) là một món ngon đặc sản vùng Hokkaido. Món bánh này có độ dẻo dai nhờ bột khoai tây hoặc bạn có thể sử dụng bột năng. Mình thích nhất là cho thêm phô mai vào nhân. Khi ăn nóng bạn sẽ thấy phô mai kéo sợi từ trong bánh ra vô cùng hấp dẫn! Hãy cùng làm thử nhé!
Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido
-
Tue Tran“Cam on ban vi Mon banh ngon ^^” -
Bếp Mẹ Sữa (NgocHaPham)“Cảm ơn công thức của bạn, mình thay cần tây bằng hành lá cũng rất thơm” -
DiepngocNguyen“Different a little bit but oishi desu. Arigatou gozaimasu 😘😘” -
HồngAnh Nguyễn“Cám ơn mom nha. Mình trộn thêm yến mạch và thay bằng sữa công thức cho baby :)” -
Bòn Bon“Yummy... thank you for sharing your recipe Kana 😍” -
Ngọc Liên“Cảm ơn bạn đã cho món bánh mới. Nhà mình làm 2 loại vỏ bánh, vỏ mặn và vỏ ngọt. Trẻ con thích vỏ ngọt hơn và sản phẩm ăn kèm tương ớt.😊😊😊”
Bánh mochi khoai tây (potato mochi - Imo-mochi/芋餅) là một món ngon đặc sản vùng Hokkaido. Món bánh này có độ dẻo dai nhờ bột khoai tây hoặc bạn có thể sử dụng bột năng. Mình thích nhất là cho thêm phô mai vào nhân. Khi ăn nóng bạn sẽ thấy phô mai kéo sợi từ trong bánh ra vô cùng hấp dẫn! Hãy cùng làm thử nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai tây cạo vỏ rửa sạch. Cắt thành cục nhỏ như hình. Bỏ vào tô bọc lại và cho vào lò viba quay trong 6 phút. (500W)
- 2
Trộn bột năng với sữa tươi quậy đều.
- 3
Khoai tây chín đem nghiền nhuyễn.
- 4
Đổ phần bột lỏng vào từ từ trộn với khoai tây đến khi thành một khối.
- 5
Chia bột thành 5 phần.
- 6
Nắn mỏng bột và cho phô mai vào giữa. Vo viên và đè dẹp như hình.
- 7
Làm nóng chảo và cho bơ vào. Sau đó cho bánh khoai lên chiên cho vàng đều 2 mặt. Nhớ đậy nắp để đảm bảo làm nóng phần phô mai bên trong.
- 8
Cho 1 ít nước tương vào và trở đều 2 mặt.
- 9
Bánh chín lấy ra xếp lên đĩa, trang trí thêm cần tây hoặc hành lá cắt nhỏ.
- 10
[Thay đổi] Khi không có phô mai, mình sẽ làm sốt Mitarashi để ăn với mochi khoai tây. Sốt nào bao gồm: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột năng và 100ml nước. Cho tất cả vào chảo đun nóng và khuấy tan. Khi nước sốt chuyển sang màu trong, cho mochi vào và măm măm thôi!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh Mochi Khoai Tây Nhân Phô Mai Bánh Mochi Khoai Tây Nhân Phô Mai
Khoai tây là một thực phẩm quen thuộc lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ nếu chế biến theo cách lành mạnh. Tinh bột khoai tây dễ hấp thu, nhiều chất xơ, vitamin C, sắt … Món bánh này làm bằng cách hấp khoai tây nghiền rồi trộn bột nên bánh dẻo, dính, gần giống như mochi nên có tên gọi như vậy.#ebepvang
-
Khoai Tây Viên Phô Mai Khoai Tây Viên Phô Mai
Phô mai mozzarella dẻo dai kéo sợi được nhồi trong khoai tây viên giòn rụm xù bên ngoài là món cả nhà yêu thích, nhất là các bé sẽ đòi thêm nữa nè. -
Bánh khoai tây phô mai nướng chảo Bánh khoai tây phô mai nướng chảo
Vừa thích ăn khoai tây, vừa thích ăn phô mai mà lại lười nấu những món cầu kỳ thì làm sao nhỉ? Và tèn ten món bánh khoai tây phô mai nướng chảo siêu nhanh, siêu dễ làm này đã ra đời 😙
-
Bánh Khoai Tây Phô Mai Thịt Hun Khói (Cheesy Mashed Potato Pancakes) Bánh Khoai Tây Phô Mai Thịt Hun Khói (Cheesy Mashed Potato Pancakes)
Mình là mình rất mê học mấy món Âu, để đổi bữa cho đại ca ở nhà. Bánh này mình làm lần đầu vì cái tội nhà gần hết rau củ, mà còn mỗi kí khoai tây.Ăn mềm, thơm lứm. Có vị mặn mặn của bacon, dẻo dẻo của phô mai Mozarrella và Parmesan tan chảy trong miệng, và không thể không nói tới vị đặc trưng của khoai tây mix với salted butter. Phải nói rất vừa lòng với công thức này, bà con ah.
-
Bánh khoai tây, đậu, rau cải thìa nhân phô mai Bánh khoai tây, đậu, rau cải thìa nhân phô mai
Không biết các bạn thế nào chứ mình rất thích phô mai, cứ loại gì có phô mai là auto ngon. Nhờ thử thách #bingo mình chế ra món bánh này, thử kết hợp khoai tây, đậu và rau cải thìa với nhân phô mai, tưởng không ngon mà ngon không tưởng. Không tin các bạn thử xem nhé!Món này ăn chơi, dùng làm bữa phụ rất ổn áp nè!#GlobalApron2024#Bingo
-
Bánh khoai tây bọc phô mai (ăn dặm) Bánh khoai tây bọc phô mai (ăn dặm)
Món ăn xế hoặc ăn sáng cho bé. Lớp vỏ bánh phủ trứng có hơi giòn, bột khoai bùi bùi, nhân phô mai vừa tan chảy hơi béo béo. Đây sẽ là món ăn đổi vị khá ổn cho các bé.Quên không chụp hình, khi nào làm lại mình thêm hình sau
-
Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian cheese bread) Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian cheese bread)
Là món bánh phổ biến mà người Brazil hay dùng vào buổi sáng. Bánh nhỏ xinh có vỏ giòn, ruột rỗng dẻo dai, thơm lừng mùi phô mai, mặn mặn-béo béo. Thú vị lắm
-
Bánh khoai lang nhân phô mai cho bé Bánh khoai lang nhân phô mai cho bé
Bánh khoai lang có vị béo béo của phô mai và dai dai của bột khoai lang, bánh này có thể nướng hoặc áp chảo đều ngon hết 😋. Đối với các bé ăn thô chưa tốt mẹ nên áp chảo cho bánh mềm dễ ăn, mình dùng dầu óc chó của bé để rán bánh tăng vị thơm béo của bánh bé nhà mình rất thích.
-
Pizza Khoai Tây🍕🍕🍕 Pizza Khoai Tây🍕🍕🍕
Không biết làm đế bánh pizza nên thay thế bằng khoai tây vậy😊. Vừa có khoai, vừa có phô mai, trứng...2 em nhỏ thích lắm...luôn..
-
Bánh khoai nhân phô mai Bánh khoai nhân phô mai
Bánh khoai nhân phô mai tan chảy mlem mlem:)) .Cắn một miếng lớp ngoài giòn tan,lớp trong mềm dẻo mặc kệ cái cân tăng ù ù ạ 🥲
-
Bánh khoai tây phô mai chiên Bánh khoai tây phô mai chiên
#bepvangTèn ten! Sau bao nỗ lực vượt mệt của mình thì món thứ nhất từ khoai cũng đã hoàn thành đó nha! Chu choa chỉ là "Bánh khoai tây pho mai chiên" thôi mà sao thơm lừng đến nức mũi luôn à! Mặt bánh giòn nhẹ, bên trong bùi béo hấp dẫn đến nỗi khiến anh Hai phải thốt lên rằng: "Đây là món khoai tây ngon nhất mẹ từng làm đó mẹ!", làm mẹ vui! 😄
-
Bánh Mì Phô Mai Brazil Bằng NCKD Bánh Mì Phô Mai Brazil Bằng NCKD
Loại bánh này những năm 2017 cũng được mọi người yêu thích, nay quay trở lại tạo trend. Bánh không cần dụng cụ hay nguyên liệu gì đặc biệt nên rất dễ làm thành công. Bánh nở tốt dù không có bột nở và men. Lý do có phô mai, chất lỏng sôi lên làm bánh nở cao. Khi ăn rõ vị phô mai mặn mặn, ngọt ngọt. Khi bánh nóng mới nướng rất thơm, vỏ giòn ruột mềm dẻo do làm từ bột năng. Bánh nguội sẽ dai hơn chút nhưng rõ vị ngậy béo phô mai hơn. Cả nhà thử xem sao nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)