Kembung Bakar Bumbu Padang (Happycall)

Zahara @Annisa_Zahara
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan kotorannya. Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn peradan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun kunyit dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum. Lalu tuang santan aduk rata. Dan masukkan ikan. Masak hingga air sedikit menyusut/kuah mengental.
- 3
Panaskan teflon (aku pake happycall), panggang ikan beserta bumbu2nya. Gunakan api kecil dan tutup teflon agar ikan matang sempurna. Panggang di dua sisi ikan sampai bumbu mengering/meresap.
- 4
Sajikan dgn nasi hangat.
Resep Serupa
-
Kembung Bakar Bumbu Padang Kembung Bakar Bumbu Padang
Enak banget ini kembung Bakar nya bumbunya terasa benget, walau ada beberapa bahan yg g ada, tidak mengurangi rasanya, ga tau resep siapa dapat di FB g ada ket yg punya resep, siapa pun yg punya Terima kasih ya🙏🙏 Fatmawati Bangun -
-
-
Kembung Bakar Bumbu Padang Kembung Bakar Bumbu Padang
06.11.2017Source : XanderskitchenGa ada ayam, ikan pun jadi ya. Ini enyak endolita pokoknya, mak. Abaikan yang hangusnya yak 😗 Eza Agustiningsih -
-
Kembung Bakar Bumbu Padang Kembung Bakar Bumbu Padang
Selain rendang, ikan ini nie yang suka dipilih kalau lg makan di RM. Padang. Selain enak bumbunya yg khas Minang, cocok bgt dimakan pake nasi anget, lalapan, plus sambal ijo, beuh mantabb👍. Kali ini coba bikin sendiri Cooksnap resep dari Mbak @Ayu_MamaAura (trmksh🙏).Yuk kepoin cara buatnya..#PANCONG_Sumbar#CINTE_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Kembung Bakar Bumbu Padang(Simpel) Kembung Bakar Bumbu Padang(Simpel)
Assalamualaikum wr,wb.Kalau makan di warung padang pasti lauknya aku pilih ikan bakar,suka dengan bumbunya yg khas daerah Sumatra barat. #AnekaHidanganNusantaraKebetulan di kulkas ada ikan kembung dan coba tanya teman yang asal daerah padang,dikasihlah resep yg ngak ribet,bahan2nya juga ada,ngak pakai beli lg,cuman kata temanku bau khasnya dari daun kunyit,berhubung ngak punya jd cukup dengan kunyitnya saja. Hasilnya enak,sama saja dengan ikan bakar yg biasa aku beli.Sedikit cerita kitchen hacks dalam membakar ikan yaitu buah lemon untuk pemanggang ikan. Ikan biasanya lengket ke besi pemanggang ketika dibakar. Coba letakkan potongan lemon di atas pemanggang sebelum memanggang ikan. Selain ikan tidak lengket lagi saat diangkat, aroma ikan bakar pun akan jauh lebih menggoda.Kali ini aku membakar ikan dengan teflon HC saja,cukup bumbu ikan dikasih minyak atau mentega dan teflonnya juga dioles minyak,Alhamdulillah tidak lengket.#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Kembung goreng bumbu bakar padang Kembung goreng bumbu bakar padang
Resep by : ci @xanderskitchenIni sekeluarga lagi tergila2 sama yang namanya ikan .Pas beli kembung lgsg nyari resep nemu punya ci xanders pas dicoba beuh nikmeh rasanya meskipun digoreng ya karna gak punya alat bakar .Pas coba pake ikan selain kembung tetep enak ydh resepnya jadi resep andalan bgt .. Tapi baru kali ini di post hhhaaaMakasih ya ci @xanderskitchen . Zee' hayati -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Mantap, bumbunya meresap tinggal tambah sambal ijo sm lalapan daun singkong hehe..Source: anggie.07 dapurmikha -
Kembung Bakar Bumbu Bali Kembung Bakar Bumbu Bali
Punya panggangan tp blm pernah dipake..perdana bikin ikan bakar jg..alhamdulillah jadi,dan kt anak2,enak..yeayyy..berhasil ^-^..oiya,yg aq bakar cm 2 ekor..Yg seekornya lg nanti dibakarnya pas mw dimakan,biar msh anget..jd aq masukin kulkas dl..dicoba yuk,moms.. Cut Hella S -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Assalamu'alaikum cookpaders,Alhamdulillah pas dapet notif dari mamah ada #PEKANPOSBAR bertema PROTEIN. Hepinya lagi Mamah CP kasih rekomendasi resep Kembung Bakar Padang, dan pas punya resepnya di draft. So tinggal posting doooong.#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#PejuangGoldenBatikApron#Horas_AndalimanProteinHewani#MedanMarkombur Novi Oppie Indriana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5527803
Komentar