Tortilla de papa fit
Tortilla de papa #SinHarina
Paso a paso
- 1
Cocinar las las papas hervidas, escurrir, moler y dejar enfriando.
- 2
Cocinar la carne de cerdo en agua, ajo y sal a gusto, luego picarla en pequeños trozos.
- 3
Moler en un procesador o licuadora 60 gr de avena instantánea.
- 4
Mezclar la papa molida y avena dejándola lo más homogénea posible.
- 5
Hacer pequeñas bolitas y rellenarlas con trozos de carne o hacer una capa en la palma de la mano, colocarle carne y otra capa, moldear en forma de tortilla.
- 6
Llevar al horno por 25 minutos, a fuego medio - alto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel le encantará ver cómo quedó.
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