Pastel de papas

Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!
Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

Me gusta desde pequeño, era lo que siempre pedía a mi madre que me prepare.

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 1 kgcarne picada
  3. 300 grqueso fresco
  4. 1cebolla
  5. 1/2morrón rojo
  6. 1 dienteajo
  7. 3huevos
  8. Sal, orégano, comino a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, cortar, hervir las papas y los huevos enteros, luego sacar los huevos y hacer el puré

  2. 2

    Pelar y picar la verdura, sofreír y agregar la carne picada

  3. 3

    Una ves cocido agregar las aceitunas y los huevos duros picados, y un poco de comino (yo me olvidé de los huevos)

  4. 4

    Cubrir el fondo de una fuente para horno con puré

  5. 5

    Poner el relleno

  6. 6

    Ahora el queso fresco

  7. 7

    Tapar con el resto del puré, y rallar con un tenedor para que se dore en el horno, si quieren pueden pintar la superficie con huevo batido

  8. 8

    Por último llevar al horno hasta que esté bien dorado y listo!

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Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!

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