Filetes de Pescadilla, al horno en crema de leche

Dieringer Federico
Dieringer Federico @cook_6104397
Mar Del Plata

Nos gusta mucho el pescado , y una forma de que rinda es esta . Ya que somos 6 personas en la casa y de buen comer .

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 kgfiletes de Pescadilla
  2. 500 mlcrema de leche o dos postes de 250 ml
  3. 4cebollas medianas
  4. 1morrón rojo
  5. 1morrón verde
  6. 2zanahorias
  7. 3 dientesajo (opcional)
  8. 2 tazasperejil bien picado
  9. 1 tazacebolla de verdeo o cibulet
  10. c/nSal, pimienta,
  11. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente para horno, colocar un poquito de aceite y luego colocar las cebollas, cortadas en pluma, las zanahorias en láminas, los morrones y los dientes de ajo

  2. 2

    Luego disponer los trozos de pescadilla, previamente salpimentada por encima de las verduras y agregarle el perejil y la cebolla de verdeo

  3. 3

    Luego agregarle la crema de leche y llevar a un horno precalentado a 150 grados por un tiempo de 45 minutos, y cocina 1 kilo de filetes, le llevará 30 a 35 minutos de cocción

  4. 4

    10 minutos antes de terminar la cocción sacar del horno y agregarle bastante queso parmesano yo le puse sardo fresco, lo lleva al horno y terminas su cocción

  5. 5

    Acompañar con lo que más les guste y a FISDRUTAR,

  6. 6

    Buen apetito.....

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Dieringer Federico
Dieringer Federico @cook_6104397
Mar Del Plata
Un apasionado de la Cocina la Pesca el Violín y sobretodo del buen VINO
Leer más

Recetas similares