Mie ayam ceker cinta 🍲

iis
iis @cook_12055725
Panekan

Cerita dibalik mie ayam ceker cinta ini,,terakhir kali makan mie ayam nya mas", pas lagi makan sawi nya kaget ternyata masi ada ulet sawinya ngikut,😝,duduh jadi rada" trauma gimana gtu pas mau makan mie ayam diwarung lagi... Dann... Stelah skian lama kejadian itu terjadi minggu" ini kembali lagi ada hasrat pengen bnget makan mie ayam😄🍲 tapi masi rada" trauma sama ulet sawi😔😝. Yauda deh alhasil bikin aja sendiri dirumah mie ayam ceker cinta yang pasti dijamin higiniss because bikinan tangan sendiri dan sudah dipastikan sawinya gak akan keikutan sama ulet" nakal..😂😂

Mie ayam ceker cinta 🍲

2 orang berencana membuat resep ini

Cerita dibalik mie ayam ceker cinta ini,,terakhir kali makan mie ayam nya mas", pas lagi makan sawi nya kaget ternyata masi ada ulet sawinya ngikut,😝,duduh jadi rada" trauma gimana gtu pas mau makan mie ayam diwarung lagi... Dann... Stelah skian lama kejadian itu terjadi minggu" ini kembali lagi ada hasrat pengen bnget makan mie ayam😄🍲 tapi masi rada" trauma sama ulet sawi😔😝. Yauda deh alhasil bikin aja sendiri dirumah mie ayam ceker cinta yang pasti dijamin higiniss because bikinan tangan sendiri dan sudah dipastikan sawinya gak akan keikutan sama ulet" nakal..😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1/2 kgtetelan tulang ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 cmkencur
  7. 1 cmkunyit, 2cm jahe, 1 buah kayu manis
  8. 15 lembardaun jeruk
  9. 2 buahsere, garam secukupnya, masako secukupnya
  10. 350 mlkecap manis (bango)
  11. 50 grgula merah
  12. 1 ikatdaun bawang, dan 100 ml santan kental
  13. Untuk pelengkap..
  14. Mie kuning,
  15. Sawi
  16. Kulit pangsit (goreng)
  17. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama potong" tetelan tulang ayam,rebus bersama dengan ceker ayam 15 menit, angkat buang air nya (sisakan 1 mangkuk air kaldu untuk menumis bumbu) cuci kembali lalu beri 400ml air.

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kunyit,jahe,kencur dan ketumbar, lalu tumis bumbu dengan api kecil, masukan lada bubuk,daun sere, daun jeruk,kayu manis, tumis" dan masukan air kaldu,masukan gula merah. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Rebus kembali tetelan tulang ayam dan ceker ayam smpai mendidih kemudian masukan bumbu kaldu dan masukan kecap, garam, dan masako. Masak hingga air menyusut dengan api sedang. Stelah kira" air tidak terlalu banyak masukan santan. Tunggu hingga mendidih lalu matikan.

  4. 4

    Untuk pelengkapnya... Rebus mie kuning, siapkan di mangkok

  5. 5

    Rebus sawi.. Letakan diatas mie..

  6. 6

    Kemudian tata tetelan tulang ayam dan ceker ayam lalu siram dengan kuahnya,, beri pangsit goreng dan saus sambal.. Nyuuummiii mie ayam ceker siap dinikmatiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iis
iis @cook_12055725
pada
Panekan
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa