Tumpeng

Bikin nasi kaya gini tanggung klo bikinnnya sedikit. Jadinya bikin banyak deh bisa buat arisan juga. Alhamdulillaah ludes habis tak tersisa.
Tumpeng
Bikin nasi kaya gini tanggung klo bikinnnya sedikit. Jadinya bikin banyak deh bisa buat arisan juga. Alhamdulillaah ludes habis tak tersisa.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras lalu masak di magic com dengan sedikit sekali air, agar hasil nasinya keras.
- 2
Tumis bumbu halus beserta salam dan sereh. Aduk aduk sampai matang. Jika bumbu telah matang, masukan rebon dan terasi. Kemudian aduk lagi. Matikan api!!
- 3
Panaskan panci dengan segelas air, kemudian masukan bumbu halus yg sudah di tumis. Aduk aduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukan santan yg sudah di peras sebayak 1 gayung air (kira kira 1 ltr). Beri garam sangat banyak dan penyedap yg banyak (saya 4 sendok makan gram dan 1,5 sendok makan penyedap).Aduk santan sampai mendidih jangan sampai pecah!!
- 4
Nasi yg sudah matang pindahkan ke baskom. Kemudian siram dengan kuah santan panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata (saya masih ada sisa dari kuah santen itu. Jadi 3 kilo beras kuahnya tidak habis semua) Aduk aduk terus sampai meresap. Biarkan sebentar saja. Kemudian kukus 30 menit sampai matang. Beres deh nasi tumpeng siap di santap. Aduk aduk terus yaaa sambil di dinginkan. Pakai kipas akan lebih cepat dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumpeng Tumpeng
bikin tumpeng buat acara slametan kecil2an bersama keluarga (permintaan anak2 buat syukuran ulang tahun mereka). Uji nyali, nekat, dan bismillah. Harus mulai nyicil bikin kering tempe, sambel goreng kentang ati krecek pete, ayam ungkep, pergedel kentang sehari sebelumnya karena single fighter. ayam ungkep yg udah jadi diademin langsung masuk freezer besoknya tinggal digoreng, sambel goreng yang udah jadi diademin langsung masuk freezer juga besoknya tinggal dipanasi, pergedel dibumbui lalu dibentuk trus masuk chiller besoknya tingga dicelup telor dan digoreng. kering tempe yg udah jadi masuk ke wadah tertutup kedap udara. besoknya tinggal bikin nasi dan telor dadar iris, abonnya beli aja di tempat langganan di toko 37 plengkung Wijilan...abonnya jempol pokoknya ga mau berpaling ke lain hati hahahaalhamdulillah setelah ngglidhik di dapur akhirnya jadilah tumpeng pesenan anak2... bahagiaaaaaa rasanya :) mungkin ga secantik tumpeng2 pesenan di katering yg udah profesional, tapi untuk ukuran bikin sendiri untuk pertama kali dg bondho nekat ya ga buruk2 amat lah dan alhamdulillah habisssss dikira sama sodara ini tumpeng pesen :) semuanya mungkin bila kita punya niat dan mau usaha :) Sailirrahma Mudzakir -
Tumpeng Tumpeng
Aah alhamdulillah bahagiaaa 😘💃🏾ceritanya berhasil menuntaskan tantangan, seumur2 belom pernah bikin tumpeng, dan kali ini perhimpunan pelajar indonesia birmingham pesan dibuatkan tumpeng dlm rangka agustusan, sekali empat pula! 😁Bukan hidup kan ya kalau ga ada tantangan, permintaan disanggupi, dan taraaa alhamdulillah kelar sesuai harapan dan sesuai tenggat waktu 😘Alhamdulillah,Tumpeng edisi sederhana, memaksimalkan bahan yg ada, ga da daun pisang, ganti sama roman lettuce hehehe, ga ada tampah bisalah dipakai baki2 alumunium stell yg biasa dipakai orang pakistan makan rame2 😘👌There is a happines and satisfaction instead of money!! ☺️Happy birthday dearest INDONESIA!!All my best wishes for your independence, prosperity for the nation, wealth for your citizen and sustainable for your development. Trixie Gayatri -
Tumpeng Cake Tumpeng Cake
Hi Moms, bingung ingin memberikan hantaran spesial untuk orang tua terkasih di hari ulang tahun, saya biasanya memberikan kue ulang tahun buatan sendiri, namun karena orang tua saya kurang bisa makan cake yang manis manis. Saya terinspirasi membuatkan cake, namun dalam bentuk yang lain. Yuk kita coba buat, dijamin kita bisa membuat orang terkasih kita happy tapi juga sehat loh..😉 Che Dev ( @che.dev01) -
Tumpeng selapanan Tumpeng selapanan
Tanteku baru aj melahirkan, nah aku d minta utk buatin tumpeng selapanan, klo d tempatku untuk Bancakan anak² kecil d kampungku. Mreka d undang kemudian dgn alas daun pisang yg d buat pincuk d bagi rata dari nasi sama sayur dan lauknya yg hanya tahu tempe sama sepotong kecil telor ayam ..tp seneng bg bisa inget jaman kecilku dl..,,🤗 Kezia Nonce -
Tumpeng Piring Tumpeng Piring
Saya sengaja menyajikan nasi kuning ini dengan penataan ala tumpeng ... biar nggak bosan dan untuk menambah selera makan.#OneRecipeOneTree DapurErwiN -
Tumpeng mini Tumpeng mini
Ceritanya suami lg ultah,tp g suka cake...Mau pesan nasi tumpeng rata2 nasinya bukan uduk,suami senengnya nasi uduk..Bikin ala2 nasi uduk d tumpengin lah yaaa😂😄#intipisipiringku #cookpadcommunity_pontianak Anissa Primayudha -
Tumpeng Sunda Tumpeng Sunda
Source: DapurBundaKeiaDulu waktu saya kecil, jika ada acara spesial nenek selalu membuat tumpeng yang isinya bukan hanya nasi tapi juga beragam lauk seperti ayam, telur dan kentang. Nasinya agak kecoklatan dan gurih. Jadi saya menduga yang dinamakan tumpeng ya seperti itu.Nenek biasanya memasaknya di dandang tinggi yang urang sunda bilang mah, seeng dengan pengukus bambu berbentuk segitiga. Jadi pas disajikan tinggal dibalik.Setelah besar baru menemukan kalau tumpeng adalah nasi kuning (warna lainnya) yang lengkap dengan lauk pauknya sebagai pendamping dan dibentuk segi tiga. Dulu sih saya pikir nasi kuning ya nasi kuning, tumpeng beda lagi.Di TC Goda Paders 4Tahun, untungnya saya dipasangkan dengan Neng Wilda yang sama-sama urang sunda jadi saya memperkenalkan tumpeng versi masa kecil saya. Dan dan ternyata ada resep tumpeng ala sunda ini di Cookpad. Super!Dari dulu Wilda selalu enak diajak kerjasama, diskusi, dan bodor pisan. So happylah di pasangkan dengan salah satu adminsay Paders ini. Nuhun neng 🥰Ps. Resep aslinya ala DapurBundaKeia ya. Saya modifikasi sedikit tanpa penggunaan kunyit dan cara masaknya. Nuhun pisaan bunda 🙏Ps. Foto Atm Yulyan Pawarti.#KitaSalingMengGoda#ForPadersFourYears#Goda_Paders#GodaTC_TumpenganMewah#GodaTC_Hes#KomunitasPaders#CookpadIndonesia Hes Hidayat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar