Bolu Gulung Pisang Pandan Keju

Name: Bolu Gulung Pisang Pandan Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 90 gram tepung terigu kunci biru; 100 gram pisang matang (asli pisang ambon), lumatkan dgn garpu; 2 sdm madu (aku pake madurasa); 60 ml minyak goreng kualitas baik; 45 ml santan cair instan (asli susu cair full cream plain); 4 kuning telur (suhu ruang); 1 sdt vanilla ekstrak (aku skip); Secukupnya pasta pandan (asli pasta coklat); ¤Bahan B:; 4 putih telur (suhu ruang); 1/4 sdt perasan air lemon/jeruk nipis (cuka juga boleh); 1/4 sdt garam halus; 85 gram gula pasir; Isi: secukupnya buttercream (asli selai coklat, keju parut); Hiasan: keju parut

IfaRaa @ifaraa90

Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_12.08.18_ Inspirasi resep: Teh Indry Hapsari @Cookpad 'Bolu Gulung Pisang Coklat Keju'. Thankiss teh untuk inspirasi resepnya..
Sedikit aku modif ya, pasta coklat aku ganti pasta pandan, susu cair aku ganti santan cair instan, begitu juga dengan isian dan hiasannya.. Soal rasa endollss & so yummy lah poko'na mah, meskipun gulungan dan bentuknya masih cakadut kek gitu hihihi..
Untuk lebih jelasnya bisa mengunjungi akun Cp teh Indry dengan judul di atas ya...
Meramaikan #postingrame2 minggu ini bersama PADersay di #komunitaspaders..
#bolugulung #bolugulungpisangpandankeju #pr_digulungjangandigiling
#cookpadcommunity #resepalaifa

Lebih banyak

Bolu Gulung Pisang Pandan Keju

IfaRaa @ifaraa90

Malang, Jawa Timur 🇮🇩

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan A:
90 gramtepung terigu kunci biru
100 grampisang matang (asli pisang ambon), lumatkan dgn garpu
2 sdmmadu (aku pake madurasa)
60 mlminyak goreng kualitas baik
45 mlsantan cair instan (asli susu cair full cream plain)
4kuning telur (suhu ruang)
1 sdtvanilla ekstrak (aku skip)
Secukupnyapasta pandan (asli pasta coklat)
¤Bahan B:
4putih telur (suhu ruang)
1/4 sdtperasan air lemon/jeruk nipis (cuka juga boleh)
1/4 sdtgaram halus
85 gramgula pasir
Isi: secukupnya buttercream (asli selai coklat, keju parut)
Hiasan: keju parut

Cara Membuat

1

Panaskan oven (SELALU SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING-MASING YAA..).
2

Dalam wadah: campur dan aduk rata dengan whisk Bahan A, sisihkan...
3

Dalam wadah lain: mixer dengan kecepatan sedang putih telur + garam halus pada Bahan B, setelah berbuih masukkan perasan air lemon/jeruk nipis. Lalu masukkan gula pasir bertahap 3× mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku (stiff peak), matikan mixer..
4

Masukkan kocokan Bahan B bertahap 3-4× ke campuran Bahan A. Aduk balik menggunakan spatula sampai rata...
5

Lalu masukkan ke dlm loyang ukuran 26×26 yg sudah di alasi kertas roti (aku loyang 24×24) ratakan dan hentakkan perlahan...
6

Panggang dlm oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu kurang lebih 15 menit sebelumnya. Oven sampai matang (selalu sesuaikan oven masing-masing yaa..).
7

Setelah matang keluarkan dari loyang, buka alas kertas rotinya, gulung perlahan, biarkan dingin suhu ruang / masukkan kulkas juga boleh. Setelah dingin buka gulungan, oles dgn buttercream, gulung kembali sambil dipadatkan. Oles permukaannya dengan buttercream beri taburan keju parut. Potong-potong dan siap di sajikan..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Bunga Mey

Mantul mbak resepnya.lembut

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

IfaRaa @ifaraa90

pada 11 Agustus 2018 23.01

Malang, Jawa Timur 🇮🇩

... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

Selamat hari minggu & selamat #postingrame2 para cookpaders😘Ini trial pertma saya bikin bolgul panggang pas proses gulungnya g lengket lho dikertasnya waaah seneng banget berkat tips dari teh opi akhirnya berhasil tapi sayang buttercreamnya kurang nih hihihi gpp lain kali saya perbaiki lagi😉Source merra bawati dgn sedikit modifikasi dari saya🙏#pr_digulungjangandigiling

🍒Astri Anjar🍍
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

lama ga share resep di sini hehe...bahkan terlupakan maksih ya yang udah recook ga di balas tapi di baca kok 😂 sebenarnya masih rajin baking buat bocah di rumah tapi setelah baking tuh mau ngetik rasa aduh...muales belum lagi dapur habis baking pasti tau deh berantakan nya ahah...jadi curhat...balik topik bolu gulung itu terkadang suka susah2 gampang ya buat nya terkadang retak pas gulung pasti buat mood baking jadi down...emak juga gt tapi bolu gulung ini jamin deh pasti sukses asal di ikutin step nya dengan benar...hasil na jga sangat moist banget...empuk deh yuk recook yuk...

Nyny Cooking
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

BismillahGoDa time bareng komunitas paders. Team challenge kali ini bareng mba cantik syifa 💕💕. Nama tim ROLLING STAR (nge-ROLL asIk teNan Gaya Syifa feaT AfninR)Sepakat bikin bolu gulung pandan keju. Rebake resep teh wina septiani. Karena pakai loyang 26x26, saya bikin 2x resep dibawah. Saya pakai 12gr bubuk pandan.#GoDaTC_RocknRoll#godapaders#GoDaTC_rollingstar#GoDaTC_afninurrochmah#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Bolu Gulung Pisang Coklat Keju Bolu Gulung Pisang Coklat Keju

Rebake resep mba Diyah Kuntari. Gak punya loyang 26x26 adanya 22x22 alhamdulillah bisa digulung juga dan ga patah 😄. Idealnya loyang 24-26. Rasanya enaak perpaduan gurih manis asin legit wangi pisang.. yummy 👌. #resepindi #pawonalitNI #komunitaspaders #pr_babananakeik

Indry Hapsari
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

Bolu gulung favorit anak2, yang bisa bikin ibunya ngadon 3 hari berturut2 karena tiap abis bikin langsung ludes ¾ 🙈🙈 Maklum yaa tim ngunyahnya masih dalam masa pertumbuhan 😅😅Resep andalanku punya Chef Luvita Ho..#PejuangGoldenBatikApron

Nicky Surya Utari
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

Rebake resep dari bu @fatmahbahalwan ...bolgulnya patah 😅, gpp lah ya..yang penting rasanya enyaakk. Tips bolu gulung : pastikan permukaan bolu kering ketika disentuh, namun tetap lembab..jangan terlalu kering juga agar bisa digulung

tanti.muji
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

Niat awal mo bikin cake potong pandan keju, karna kesalahan saya waktu pencampuran, pas dah matang bagian bawahnya mengeras berlapis gitu,,sempet hopeless bakalan gak kemakan ini cake, puter otak akhirnya saya jadiin bolu gulung aja,,saya potong bagian kerasnya lalu saya gulung dalemnya dikasih selai deh,,gak ngurangin rasanya, tetep enak lembut :) Source: @veronicadhani

Yesi
Bolu gulung Pandan keju Bolu gulung Pandan keju

Draft yg sudah lama duduk manis namun baru selasai hari ini. Bolu gulung adalah favorit kami dirumah dan juga yang menjadi best seller bakulan.Jika biasanya memakai filling (isian) butter cream&keju namun kali ini sang customer minta memakai selai.*Bagian ujung tidak di trim karena sesuai permintaan pelanggan*Menggunakan loyang uk 24cm#cookpadCommunity_Bekasi#pejuangGoldenBatikApron

Via Vie (Dapur Bunda)
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

Gak pernah pede buat bolu, pernah buat bolu kukus tapi gak mekar tapi gak bantet jadi in the middle of galau. Kali ini memberanikan diri yang terlalu berani, nyobain bolu gulung. First trial sebagai amatiran not bad lah ya, walaupun gulungannya gak rapi tapi kata suami enak (dia sih apa yang gak enak).

Wulan Fitriani
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

ainun.hapsari@gmail.com
Bolu Gulung Pandan Keju Bolu Gulung Pandan Keju

Source you tube channel tp beda takaran dari yang kemarin.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ibu Dhea Marsya 2
Bolu gulung pandan keju Bolu gulung pandan keju

Pas banget hujan, pas jadi ini cake nya shaaay hehe bolgul empuk lembut, perpaduan yg pas pandan & keju ngebuat rasanya makin petcahhhh dimulut lumerrrr seketika 😅Cusss dicoba resep bolgul pandannya shaaaay

Dapur Renkganis

Rekomendasi Resep Lainnya