Bolitas de queso para copetín
lagrimhi (Any)❣ @deliciartesanalesan
Esta receta me la enseñaron en la escuela cuando cursaba quinto grado. Hoy todavía la conservo con mucho cariño. Después de 27 años la comparto con mi familia. Que la disfruten!!!!!
Bolitas de queso para copetín
Esta receta me la enseñaron en la escuela cuando cursaba quinto grado. Hoy todavía la conservo con mucho cariño. Después de 27 años la comparto con mi familia. Que la disfruten!!!!!
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el queso rallado, la harina, el polvo de hornear, la pimienta y nuez moscada.
- 2
Una vez que están todos los elementos secos agregar el huevo y la manteca.
- 3
Mezclar y amasar bien hasta que se integre todo.
- 4
Enmantecar una placa, hacer las bolitas y ubicarlas a 2 cm aproximadamente porque crecen en el horno.
- 5
Llevarlas a horno caliente precalentado durante 10 minutos aprox. Dependiendo de cada horno. Cuando están doraditas están listas!!!!! Disfrútenlas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lagrimhi (Any)❣ le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina, gracias a que mi abuela la grimhi, me enseño todo lo que hoy sé, sus recetas siempre estarán vivas mientras las haga una y otra vez. Y que el amor con el que elaboramos cada una de ellas, es el secreto paratransmitirlo a nuestros seres queridos.
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