Tuna panggangan Woku santan blanga

Ayu Malinda
Ayu Malinda @ayumalinda
Sidoarjo

Dari kemrn kngen pngen plang manado, heheheh sampe kemimpi2,, jadx utk ngobati kangen masak ikan woku santan blanga.. Alhmdulillh terobati kangennya ^^ pedes yummy

Tuna panggangan Woku santan blanga

Dari kemrn kngen pngen plang manado, heheheh sampe kemimpi2,, jadx utk ngobati kangen masak ikan woku santan blanga.. Alhmdulillh terobati kangennya ^^ pedes yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 ptgikan tuna pnggangan ( bisa dgnti ayam ato ikan laut ato ikan air tawar, sesuai selera)
  2. 2 potongtahu
  3. 8cabe rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 ruas besarkunyit
  8. 3 buahketumbar
  9. 1 buahtomat
  10. 1 ruasserai
  11. seckupnyadaun kemangi
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 200 mlsantan kental ( aq pke santan kara 1/2 dencerkan dgn 200 ml air)
  14. secukupnyaminyak goreng, garam, gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Cuci ikan tuna pnggangan lalu rendam dengan air jeruk nipis sktr 15 mnt,

  3. 3

    Cuci dan kupas semua bahan, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, cabe rawit), daun kemangi, serai dkeprek, tomat dpotong besar2

  4. 4

    Haluskan bumbu halus dan beri sedikit garam.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dgan api kecil hingga harum lalu masukan serai, kemangi,tomat sampai layu (diaduk trus, masaknya jgan ditutup pake tutup panci cz hasilnya nnt warnax jad jlek)

  6. 6

    Setelah itu masukn garam, gula, pnyedap rasa jika ingin. Lalu masukan ikan tuna dan tahu yg seblumnya dgoreng stgah matang.

  7. 7

    Diaduk, lalu masukan santan, masak hingga mendidih (jika ingin kuahny tdak trlalu kental, bisa ditambahi air seckupny)

  8. 8

    Jika sdh mndidih, dan matang. Woku siap dihidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Malinda
Ayu Malinda @ayumalinda
pada
Sidoarjo
Belajar dan terus dan lagi belajar, belajar, belajar memasak.. ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa