Tuna woku Belanga
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
Ikan woku ini bukan hanya menggunakan ikan tuna tapi bisa di ganti dengan ikan lainnya. Alternatif lain biar gak bosan dgn ikan yg di goreng melulu 😀😀
Tuna woku Belanga
-
aniesaryono“Slamat malam, salam kenal mbak 🖐Kirim cooksnap Tuna woku nya ya, skip daun bawang pas lagi habisTerima kasih resepnya, ijin share ya 🙏🥰” -
TRIE“Rasanya rame , asin asam, gurih , pedas, mantap deh” -
Greyse Ryoni“Makasih resepx endesss tp sy dak pake cabe merah krn kehabisan...” -
ichat“Simpel, bahannya mudah di dapat. Daging ikan saya ganti dengan kepala ikan tuna.”
Ikan woku ini bukan hanya menggunakan ikan tuna tapi bisa di ganti dengan ikan lainnya. Alternatif lain biar gak bosan dgn ikan yg di goreng melulu 😀😀
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis biarkan 10 menit dan bilas kembali,sisihkan.. persiapkan bumbu-bumbu
- 2
Haluskan/ blender bumbu halus lalu tumis dan masukkan serai, daun jeruk dan kunyit bubuk, tumis sampai wangi dan matang
- 3
Masukkan ikan aduk rata sampai bumbu meresap lalu masukkan air tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk dan tutup
- 4
Setelah ikan matang dan kuah menyusut koreksi rasa tambahkan daun bawang dan daun kemangi sesaat sebelum di angkat
- 5
This is it... ikan woku siap di sajikan😘
- 6
Yammy
simple , sederhana n delicious IG di follow ya @amrii_g2im not a chef👋im not a photographer👋learning by doing..seorang ibu yang suka dan akan terus belajar memasak 😍😍😍....nyatat resep di buku bukan jamannya lagi... karena sekarang ada COOKPAD bisa di gunakan kapan saja,di mana saja, gak pake ribet dan tidak perlu khawatir, karena sampe anak anak jg bisa pake di kemudian hari..bisa di baca setiap saat tanpa harus takut robek usang atau hilang... resep resep yang aku simpan sudah aku praktekkan sendiri dan kadang di modifikasi sesuai selera dan stok yang ada 😉 inspirasi dari berbagai sumber ( buku resep, tv. YouTube, Google dan resep warisan Mama atau teman dan sudah pasti dari Cookpad 😀 ) happy cooking 😊😉 guys 😘😘.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tuna woku belanga Tuna woku belanga
Ini woku belanga dari Salatiga.😀. Soalnya resepnya dapat dari mbak @farah_annisaKebetulan lagi ada stock ikan tuna, ya udah coba dibikin woku aja. Biar bisa ikutan #THRTehmin_WokuBelangaSekalian bisa #Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Jakarta#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia
-
Tuna Woku Belanga Tuna Woku Belanga
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumPengennya masak tuna woku. Tapi berhubung keluarga rata rata pada gak bisa makan pedas..Jadilah masak tuna woku tanpa cabe rawit dan cabe merah yang dihaluskan bersama bumbu halus yang lain.Sebagai ganti cabe saya pakai merica bulat.Resep asli dari mba @AnieSaryono . Terima kasih ya mba ilmunya. Mohon maaf ada bahan yang saya skip karena sesuatu dan lain hal hehehe.In syaa Allah mudah cara buatnya dan rasanya juga mirip tuna woku hanya saja yang ini versi tidak pedasnya.💞🌹Yuuk ... mari kita membuat.#cookpad_id#tunawokubelanga#tunafilet
-
Tuna Woku Belanga Tuna Woku Belanga
Woku adalah cara pengolahan ikan dengan menggunakan berbagai jenis campuran bumbu dan rempah ala Manado. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun, dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka, serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu.Sumber : SariHusada.ComSumber resep: Resep Koki #THRTehmin_WokuBelanga#CookPadCommunity_Jakarta
-
Tuna Woku Belanga Tuna Woku Belanga
Praktis dan enak, praktis karena semua bumbu bisa diblender, tambah bumbu cemplung, jadi dehEnak dan segar, supaya engga amis di awal persiapan tuna dibaluri air jeruk nipis atau cuka masak yaSource @cook_5259653Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/923881?invite_token=Zly8B4#CpBaliMelali_Makassar#CookpadCommunity_Bali#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
-
-
Tuna Woku Belanga Tuna Woku Belanga
Yuk mulai mengumpulkan Resep Masakan dengan takaran bumbu yg pas agar saat memasakmu di saat Ramadan menjadi lebih mudah, Sajian Nusantara asal Manado. #PekanInspirasi #SiapRamadan
-
Tuna Woku Belanga Manado Tuna Woku Belanga Manado
suka banget masakan menado kyk tuna rica sm bakwan jagung. tp krn tuna rica sudah biasa, akhirnya bikin lah Tuna Woku. dan kebetulan suami kmrn udh mkn bebek, jd masak hari ini jgn poultry lg, kita ganti ke ikan heheeee....
-
Tuna Woku Belanga Manado Tuna Woku Belanga Manado
Source : Evi Khalisa DjowoklatenBismillahirrahmanirrahim 🙏Pengen olahan Tuna tapi bedaaa gitu dari yang lain. Sahur hari pertama udah dibuat Rabuk. Sekarang coba rada pedes-pedes 🤭🤭🤭🤩#SilaturahmiRecook#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda
-
Ikan Tuna Woku Belanga Ikan Tuna Woku Belanga
selain punya banyak kenangan memasak bersama mendiang ibuku, aku juga punya banyak pengalaman memasak dan membuat Kue bersama ibu mertuaku, beliau banyak mengajarkan aku masakan asli Treman yang bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah segar seperti serai,jahe,kunyit dan sebagainya...pagi ini dengan bahan baku ikan Tuna aku membuat #MasakanUntukIbu mertuaku...ikan Tuna Woku Belanga resep dari beliau,kunyit dan daunnya hasil kebun sendiri lho... enak banget...makannya bisa nambah terus nih👍😄#MasakanUntukIbu
-
Woku Belanga Woku Belanga
(resep 402)Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata ‘woku’ sendiri berasal dari daun woka, yaitu sejenis daun lontar yang digunakan untuk membungkus nasi.Meski bumbu umumnya sama persis, woku dibedakan menjadi dua berdasarkan cara memasaknya, yaitu woku belanga dan woku daun. Pada woku belanga, bahan-bahan dimasak di dalam belanga atau panci, sehingga disebut woku belanga. Tekstur makanan ketika jadi biasanya berkuah sedikit atau banyak, sesuai selera. Sementara woku daun dimasak dengan daun woka sebelum dibakar atau dikukus, sehingga menghasilkan masakan yang tergolong kering. (Medium.com)Bahan utama biasanya ikan, tapi bisa diganti dengan ayam atau protein lainnya.Source: Bunda @opibun-051121-#cookpadcommunity_tangerang#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia#THTTehMin_WokuBelanga
-
Woku Belanga Woku Belanga
Disini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Boleh saja diganti dengan ayam atau jenis protein lainnyaCiri khas dari woku belanga adalah pemakaian bumbu daun yang kaya. Kalo bisa jangan di skip bumbu2 daunnya yaa, krn masing2 dari mereka punya peranan dlm kenikmatan woku belanga#cookpadcommunity_bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/923881
Komentar