Practicos Alfojircitos de Maicena

Lionela
Lionela @Soy_lio

Es una receta que nunca falla y le gusta a todo el mundo.

Practicos Alfojircitos de Maicena

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Ingredientes

40 alfajores
  1. 400 gramosMaicena
  2. 100 gramosharina
  3. 4yemas
  4. 1 cditaesencia vainilla
  5. Ralladura de un limón
  6. 200 gramosazúcar
  7. 200 gramosmanteca
  8. 200 gramoscoco rallado
  9. 1 kgdulce de leche
  10. 1 cucharadapolvo de hornear
  11. 1 pizcaSal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol agregamos, azúcar, ralladura, manteca, 4 yemas batimos todo, tratar que la manteca este tipo pomada.

  2. 2

    Agregamos, maicena, harina, polvo de hornear y sal. Amasamos hasta tener una masa consistente. Estiramos y cortamos con un molde del diámetro de un pocillo de café aprox.

  3. 3

    Colocamos en bandeja con apenas harina. Pre calentamos el horno. Y cocinar de 10 a 15 min. A temperatura 180°.

  4. 4

    Esperamos a que se enfríe y armamos los alfjores, con buena cantidad de dulce de leche. y a sacarse las ganas de comer!! 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lionela
Lionela @Soy_lio
Me encanta cocinar, es mi cable a tierra, dulce o salado. Toda comida que lleve amor en su elaboración siempre sale rica! 😊
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