Bakwan Jagung ala Manado

Leonella Massardi
Leonella Massardi @cook_4430213
Jakarta Selatan

Selalu ketagihan sama bakwan jagung di resto Manado. Akhirnya browsing2 resep dan berhasil bikin sendiri :)

Bakwan Jagung ala Manado

Selalu ketagihan sama bakwan jagung di resto Manado. Akhirnya browsing2 resep dan berhasil bikin sendiri :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 porsi
  1. 2 buahjagung manis segar
  2. 1/4 ikatDaun bawang, sledri
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 1 buahtelur ayam
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 sdtmerica
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pipil kedua buah jagung manis dan letakkan ke dalam baskom

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica). Tambahkan garam sesuai selera

  3. 3

    Potong halus daun bawang, daun jeruk dan sledri

  4. 4

    Campurkan pipilan jagung, bumbu halus, daun bawang sledri, telur, tepung beras dan sedikit air. Campur semua hingga merata, dan adonan memiliki konsistensi yang cukup kental dan rekat untuk digoreng

  5. 5

    Ambil adonan jagung dengan sendok, dan goreng dengan api sedang. Gunakan minyak yang cukup banyak sehingga adonan tenggelam dalam minyak. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leonella Massardi
Leonella Massardi @cook_4430213
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa