Bolu gulung abon

7 orang berencana membuat resep ini
Lina Rosita
Lina Rosita @cook_2280261
Bekasi

Niatnya pingin bikin bolu gulung stroberi atau coklat gitu, krn anak2 pd suka. Tapi berhubung dirumah masih Ada stok abon sapi yang ga abis2, bikin aja deh biar abon nya cepat abis. Expectasinya sih biar ngobatin rindu Kaya yg beli2 di mall gt. Tapi memang rasanyaa ga kalah ko, base cake nya ini fluffy gt ditambah abon. Alhamdulillah nikmat
Source: opibun

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 grtepung terigu
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 3 buahkuning telur
  5. 3 buahtelur ayam
  6. 40 gramgula pasir
  7. 1/2 sdmair
  8. Emulsifier (Saya skip krn stok habis)
  9. 60 grammentega+butter (me palmia royal)
  10. Topping:
  11. Potongankulit cabe merah besar
  12. secukupnyaWijen
  13. Filling:
  14. secukupnyaAbon
  15. 4 sdmmayonnaise
  16. 1 sdmskm

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180dercel

  2. 2

    Ayak tepung terigu, susu, baking powder. Sisihkan

  3. 3

    Cairkan mentega Dan butter, sisihkan

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, air, gula sampai kental berjejak

  5. 5

    Turunkan speed sampai yg paling rendah, Dan masukkan ayakan tepung, susu Dan baking powder sampai rata

  6. 6

    Masukkan mentega+butter yg telah dicairkan, aduk balik menggunakan spatula sampai rata. Jangan sampai Ada mentega yg masih nyisa didasar adonan

  7. 7

    Tuang kedalam loyang uk 24cm yg telah dialasi dg kertas roti, taburi atasnya menggunakan cabe Dan wijen. Oven selama kurleb 20menit pd suhu 160-180 sesuai oven masing2

  8. 8

    Keluarkan Dr oven balik pada alas telenan yg sudah dialasi kertas roti, olesi bagian bawah dg campuran mayonnaise Dan skm. Bila sudah rata taburi dengan abon sapi

  9. 9

    Gulung dengan perlahan sambil dipadatkan, potong2 Dan siap disajikan. Alhamdulillah, nikmat 🙂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lina Rosita
Lina Rosita @cook_2280261
pada
Bekasi
Ibu Dari 3 Anak2 Yg Lagi Aktif2nya, Yang Baru Bisa Masak Setelah Menikah. Ibu "Muda" Yg hobi dan Sedang Belajar Masak. Resep Yg Diambil Perpaduan Dari Googling, Resep Orang Tua, Mertua Dan Modifikasi Ala2. Yg Jelas Saya Bikin Sesimple Mungkin Dg Ketersediaan Bahan.. Hope U Like It 💖
Lebih banyak

Resep Serupa