Torta Hello Kitty cumpleaños Amparo

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Torta de dos pisos para cumpleaños de AMPARO 2 años y es otra de mis decoraciones todo casero solo el muñeco de adorno que es un juguete de la nena que me trajo la mamá porque es su preferido. Espero me entiendan la explicación tratare de ser lo más clara posible.

1. Receta para el bizcochuelo americano
2. Receta para el hojaldre brasilera
3. Video de como hacer el efecto acolchado

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Ingredientes

360 minutos
50 raciones
  1. Primer piso
  2. 2capas de bizcochuelo (lo hago en capas porque es mejor que hacer un solo bizcochuelo y cortarlo así sale más parejo).
  3. 2capas de milhojas casera (ver mi recetario milhojas brasilera)
  4. 1/2 kgrsdulce de leche repostero
  5. Segundo piso
  6. 2capas de bizcochuelo americano. (Ver mi recetario)
  7. merenguitos caseros (ver mi recetario) o comprados
  8. 1 kgrsdulce de leche repostero
  9. 1y ½ de pasta Ballina (la cantidad depende del tamaño de la torta)
  10. C/npasta de goma
  11. C/nglasé real.
  12. colorante rosa y celeste
  13. perlitas plateadas chicas
  14. cortante flor

Paso a paso

360 minutos
  1. 1

    Hacer el nombre AMPARO. Sacar de internet las letras que tengan dibujos de hello kitty las imprimís de color rosa y luego las cortas en pasta de goma color rosa y pegas sobre estas las letras de papel. Dejar secar. Prepararlas unos días antes.

  2. 2
  3. 3

    Luego hacemos los bizcochuelos y la milhojas. Rellenamos con dulce de leche y la untamos también con el dulce. Reservar. Ponemos este primer piso sobre una base dura (madera o cartón) del mismo tamaño torta.
    Y la de bizcochuelo americano la rellenamos con dulce de leche y merenguitos. Hacemos lo mismo que con la otra torta y a ambas las untamos después con glasé.

  4. 4

    Forrar la torta grande con pasta Ballina blanca. Reservar.

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    La torta chica la forramos con pasta Ballina rosa. Marcamos líneas la para hacer imitación matelase (capitoné). En un papel hacemos un triángulo rectángulo cuya medida es igual al alto de la torta. Marcar la distancia que habrá entre línea y línea depende el tamaño torta (más o menos 3 cm) maracas para un lado y luego para el otro lo saque de Internet de la página de TARTA FANTASÍA. Al final de la explicación les pondré el link para que lo entiendan mejor.

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    En las uniones de las líneas le pongo una perlita y hundir un poco para que le dé el efecto matelase hacer a cada lado de la perla pequeñas líneas.

  7. 7

    Cortar tiras de pasta Ballina rosa y celeste y ponerlas sobre la torta blanca intercalando los colores y la distancia la decidís vos.

  8. 8

    Cortar florcitas rosas.

  9. 9

    Colocarlas alrededor de la torta entremedio de las tiras.

  10. 10

    Poner la torta en la base definitiva .En el borde inferior colocar bolitas de color rosa.

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    Colocar la torta rosa arriba de la blanca pero antes poner unos palos brochettes para evitar que se hunda la torta. Y hacer dos tiras rosas en pasta de goma que son los lazos del moño.

  12. 12

    Colocar bolitas blancas en el borde inferior de la torta rosa.

  13. 13

    Hacemos moño de pasta de goma y lo colocamos como muestra la foto.

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    Terminamos de decorar poniendo el muñeco de HELLO KITTY y la vela número.

  15. 15

    En el borde inferior de la torta poner el nombre AMPARO. Que hicimos unos días antes.
    Listaaaaa todo es cuestión de paciencia y amor.

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