Soto Bening Solo

Ninith
Ninith @spatula8
Solo

Ini sekalian buat maemnya si kecil, tapi sebelum ditambah penyedap yaa..

Soto Bening Solo

Ini sekalian buat maemnya si kecil, tapi sebelum ditambah penyedap yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tetelan sapi (rebus, iris tipis) campur sedikit tulang
  2. Rp. 1000 toge (rebus sebentar, tiriskan)
  3. 2 tangkaiseledri
  4. Bumbu:
  5. 3bawang putih
  6. 3bawang merah
  7. 1 jempollengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 bungkusroyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan plus tulang, kaldu jangan dibuang nanti buat kuah soto. Haluskan: bawang merah, putih, lalu ditumis dengan sedikit minyak tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sampai baunya harum. Tambahkan kaldu tetelan tadi beri merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, royco, tes rasa. Kalau kurang asin atau manis tambahkan sendiri yaa, sesuaikan selera.

  2. 2

    Untuk penyajian : taruh dimangkuk nasi, toge rebus, seledri, siram kuah soto. (sambal soto:haluskan cabe rawit, siram dg kuah soto). Kalau saya suka soto ditambah perasa. jeruk nipis dan kecap, sambalnya banyakin..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninith
Ninith @spatula8
pada
Solo
entah hobby atau kebutuhan, memasak selalu menyenangkan😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa