Dah lama sekali pengen bothok, terngiang-ngiang rasa bothok bikinan ibuk. Pas udah dapet bahannya, eh males bungkusin daun pisang satu2.. yawislaaah.. masak pake metode yg simpel aja, tp tetep enak.. Mari langsung ke resep.. 🤭

Lama banget tak makan sama menu ini, bothok kalo dikampungku ada campuran daun sembuk'an yg baunya agak menyengat gimana gitu. Tapi kalo uda dimix sama yg lainnya enak banget dech #bagi yang suka aja sich😊.pinginnya q kasih si daun itu, tapi di bali mah belom pernah nemuin daun itu, dipasar pun keknya kagak pernah liat dech😐 #entahlah. Tapi hari ini q seneng banget bisa bikin bothok lage kek waktu dikampung, dan lumayan mengobati rasa rindu masakan di kampung euy😘😘

Memasak menu favorit keluarga, bothok. #weekendchallenge

12.12.2018Source : Dapur Bu. Hadi 🤗Sudah lama gk bikin bothok. Apalagi lingkungan sekitar sudah tak ada lagi kebun pisang yang bisa dimintai daunnya.hehee....alhasil mager teruuuss...tapi krn pengen cuus pesan daun ama mang sayur...#rabubaru #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #clovercookinglover #cookingwithearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

resep asli ibu saya dan selalu saya request karena rasanya yang lezat

#WeekendChallenge#10112019

Yang #murahmeriah #olahantempe kali ini saya buat bothok. Dampingan dari sayur asem dan sambal terasi. 😁 Lauknya goreng tahu tempe (lagi) 😝 masakan kampung tapi bikin nagih jika ada diperantauan.

Lagi pengen banget makan bothok, tapi kurang mahir dalam bungkus membungkus pake daun pisang... Jadi daun pisangnya dipake buat alas aja biar ada bau daun pisangnya dikit :) Tapi tetep yummyyy....

Tadinya cuma mau bikin oseng tempe teri tapi begitu tukang sayur datang ternyata bawaannya lengkap banget, ada petai cina, pete kupas, daun pisang, daun surawung & kelapa parut, langsung pengen dibikin bothok yang amat sangat jarang ditemukan di Bandung. Kebetulan besok mama mau datang dari Semarang, kangen cucu2, jadi sekalian fe bikinin bothok teri tempe kesukaan mama ini.Surawung sengaja fe tambahkan karena kebetulan ada di mang sayur & biar bothoknya agak harum daripada pake daun bawang. Aslinya sih klo bothok biasanya ga pake surawung.Garam sengaja fe pake sedikit banget mengingat ada gula merah & teri yang sudah cukup asin, dan mama ga suka masakan asin. Silahkan ditambahkan sendiri ya garamnya sesuai selera.#fe#cookpadcommunity_bandung#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Bothok tanpa bungkus ini disebut oblok-oblok.lebih praktis aja menurut saya,apalagi saya kalau bikin ini banyak banget,kalau dibungkus daun sudah habis berapa lembar itu.enaknya lagi kalau waktu masak dikasih air kelapa.serumah doyan banget,tanpa nasipun dicemili.

Meskipun lagi ga ada daun pisang tetep bisa makan bothok ala desa lho....#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_surabaya

Menu yg satu ini cocok bgt buat menu buka/ sahur loh bun, rasanya mantap bikin selera makan nambah trus ..#BikinRamadanBerkesan