Niños envueltos de repollo súper fácil

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

#cocinarápidayfácil me salió muy rico , tenia repollo así que aprovechando el repollo, hice y no quedó nada.Espero les guste.

Niños envueltos de repollo súper fácil

#cocinarápidayfácil me salió muy rico , tenia repollo así que aprovechando el repollo, hice y no quedó nada.Espero les guste.

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Ingredientes

60 minutos
8 porciones
  1. 1/2repollo blanco grande
  2. Relleno:
  3. 1/2 kgcarne molida de ternera
  4. 1/2cebolla grande
  5. 1 tazaarroz cocido
  6. 1/2morrón verde o rojo
  7. 2ajos grandes
  8. 1 ramitoperejil picado
  9. 1 ramitocebollita de verdeo
  10. Pimienta
  11. 1 poquitoProvenzal
  12. Sal
  13. 1 chorritoAceite de oliva
  14. Aceitunas a gusto
  15. Salsa:
  16. 1/2cebolla grande
  17. 1/4parte de morrón verde o rojo
  18. Condimento a gusto el que use yo use provenzal
  19. 2tomates picado
  20. 1 lataPuré de tomate
  21. 1laurel
  22. 1 pizcaSal
  23. 1 chorritoAceite de oliva
  24. Caldo de verdura, pimienta
  25. 1/2 cucharitaazúcar. O una pizca

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparo el relleno, picar la cebolla y el ajo bien picado rehogar en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Agregar la carne molida y cocinar

  3. 3

    Agregar las verduras bien picados y condimento Pimienta y provenzal, cocinar bien.

  4. 4

    Agregar el arroz que ya tenia echo y las aceitunas picadas. Mezclar y reservar.

  5. 5

    Lavar las hojas de repollo y sacarle la nervadura.

  6. 6

    Colocar en una olla con agua y poner a hervir unos minutos.luego escurrir y dejar en agua fría.

  7. 7

    Prepararlos colocar un poco del relleno en medio y enrollar y luego cerrar las puntas asia abajo.

  8. 8

    Preparar la salsa, picar bien chiquito la cebolla y el morrón y rehogar en un poquito de aceite agregarlos tomates picados y cocinar, agregar el puré de tomate. Sal y una cucharita de azúcar. agregar condimento el laurel. Provenzal Pimienta y el caldo, cocinar unos minutos agregar los niños envueltos.

  9. 9

    Cocinar un rato.media hora más o menos.

  10. 10

    Y servir con un poco de la salsa y arroz a gusto.

  11. 11

    Y a disfrutar riquísimos.👌😋

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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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