Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^

📌Resep 120Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.Makanan ini telah berusia lebih dari 1000 tahun.Warna yang diberikan kluwek ini menjadi alasan penamaan hidangan tersebut.Rawon berasal dari bahasa Jawa “rawa” diasosiasikan sebagai “gelap”.Nama ini mencerminkan warna kuah gelap yang didapat dari salah satu Rempah Rempah Nusantara yaitu Kluwek.#Minggu17#BALONChallenge#RempahRempah#Semangcook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Makanan khas Jawa Timur. Sebagai perantau, jelas masakan-masakan khas tanah kelahiran adalah yang paling sering dirindukan, salah satunya ini..

Masakan khas dari jawa timur kesukaan suami, setiap bikin ini pasti makannya selalu nambah dan yang pasti maknyus rasanya 😍😁

Rawon adalah makanan tradisional dari Jawa Timur berupa sup daging dengan kuah yang berwarna hitam. Warna hitam dari kuah Rawon ini terbuat dari kluwak dan dimasak dengan bumbu khusus sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas sehingga sangat menggugah selera.Daging yang digunakan pada masakan Rawon ini umumnya adalah daging sapi. Daging tersebut pertama direbus dan dipotong kecil – kecil. Untuk bumbu yang dihaluskan diantaranya seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kluwak, kunir dan lain – lain. Untuk penyedap rasa ditambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu tersebut kemudian di tumis hingga harum. Kemudian setelah harum, bumbu tersebut dicampurkan dan dimasak bersama dengan kaldu dan potongan daging hingga matang.Makanan ini sangat mudah kita temukan di berbagai daerah di Jawa Timur, salah satunya di Surabaya. Di Surabaya sendiri, Rawon merupakan makanan yang sangat populer dan banyak warung makan yang menyediakan menu satu ini. Perkembangan Rawon tidak hanya disekitar Jawa Timur saja, makanan ini juga telah tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini karena banyaknya perantau dari Jawa Timur ke luar daerah yang mencoba menjadikan Rawon sebagai bisnis mereka dan sebagai obat rindu akan kampung halaman mereka. (Source : wikipedia)Resep ini warisan keluarga 👌bisa jadi banyak sekali bikin#MeatMe#semarak_MeatMe#cookpadcommunity_malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Rawon daging sapi adalah masakan asli Jawa Timur, terutama daerah Ponorogo, rasanya gurih, sdikiiit asem, cita rasanya unik banget, karena diberi bumbu hitam bernama kluwek. Kuahnya hangat, cocok disantap saat musim dingin. Si bungsuku juga sukaaa banget masakan nusantara yg satu ini, apalagi ditambah lauk tempe goreng dan krupuk.Rawon masuk dlm daftar makanan Indonesia terlezat versi CNNgo. Aauw sedaap..#GAS2025#KhasNusantaraResep ke-15

Kangen bgt sama kuliner khas Jawa Timur ini, kebetulan diberi oleh² telur asin jadinya coba bikin rawon sapi khas Jawa Timur.#rawon#rawonsapi#cookpad#cookpadindonesia

Rawon dikenal sebagai masakan khas jawa timur. Masakan Indonesia ini berupa sup daging berbumbu mirip soto namun berwarna coklat karna menggunakan kluwek. Meskipun rawon masakan khas jawa timur, namun masakan ini banyak disukai banyak orang diluar jawa timur karna rasanya yang gurih 👍, termasuk pula ibuku. Dulu jaman masih susah dapat jatah daging kurban gitu seringnya dimasak rawon karna bisa kuahnya banyak dan gak pakai santan#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#DagingKesukaanIbu#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta

Yang susah atau barang langka kali ya..di Riau ini cari kluwek karna asal Rawon berasal dari Jawa Timur,, mumpung dari Surabaya bawa oleh2 kluwek 👌#cookpad_id#komunitaspangkalankerinci#masakitusaya

Edisi masih punya daging sapi di freezer, terciptalah keinginan utk buat masakan khas jawa timur ini..

Waktunya posbar bareng lagi dg tema masakan nusantara.nah kali ini yg menang kocokan adalah mb imas halwati.Saya setor menu Rawon ya mbak, semoga berkenan🤗😍Rawon adalah masakan khas jawa timur dimana memiliki kuah yg berwarna hitam. Warna ini di dapat dari buah kluwek. Rasa rawon ini yg pasti enak dan seger.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KembalinyaGemesBund

Paling seneng kalau masak ada yang bilang enak.Nggak perlu jauh2 orang lain yang bilang, cukup si ayang beb sama anak2 bilang kalau masakan ibu enak, udah senengnya kebangetan. Apalagi makannya sampai habis dan nambah. Tambah dobel senengnya.Setiap dimasakin rawon, anak2 dan ayang beb pasti nambah. Rawon paling enak di makan pas panas, di tambah sama tempe goreng dan juga sambal. Apalagi di inapkan dan di makan keesokan harinya, rawon akan semakin enak. Hmm nikmatnya..#jelajahresep#dapurastysunar#rawon#menuiduladha#resep rawon#cookpadcommunity_bali