Blinis
La Maga @cook_13549103
Es una receta que se hace rápido. Ideal para las reuniones con amigos. Ideal para picar antes de la comida.
Blinis
Es una receta que se hace rápido. Ideal para las reuniones con amigos. Ideal para picar antes de la comida.
Paso a paso
- 1
Fundir la manteca y agregarla a la leche y a la yema.
- 2
Por el otro lado poner en un bowl todos los secos: harina, harina integral y la levadura
- 3
Agregar a la preparación de los secos, los ingredientes líquidos. Batir. Colocar la sal y el agua
- 4
Agregar a la preparación la clara que previamente debe haber sido batida a punto nieve. Agregar en forma envolvente. Dejar reposar la mezcla por 10 minutos.
- 5
En una sartén enmantecada (fuego medio), disponer discos pequeños y cocinar hasta lograr una coloración media en la base, dar vuelta y lograr el mismo tono de cocción.
- 6
Servirlos acompañados de queso crema, tomillo y kanikama.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maga le encantará ver cómo quedó.
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