Hash Browns - papa rallada
And 🍽🌺🐬 @AndreNoa07
Para acompañar tus comidas pero fuera de lo tradicional!
Hash Browns - papa rallada
Para acompañar tus comidas pero fuera de lo tradicional!
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la papa con la parte gruesa del rallador.
- 2
Cuando esté lista, apretar la papa rallada con las manos para sacar todo el líquido.
- 3
Cuando tengamos toda la preparación escurrida. Extender la papa sobre un repasador y apretar bien para que no quede lo más seca posible la papa.
- 4
Sacar la papa del repasador. Depositar en un bowl y salpimentar a gusto.
- 5
Luego calentar una sartén con poco aceite y armar unas tortillitas de papa rallada aparentando con la mano. Así como quedan, muy poco prolijas, se ponen en la sartén a freír.
- 6
Se aplastan con una espátula para que queden más compactos.
- 7
Una vez que se doran de un lado. Se dan vuelta con la espátula y se doran del otro.
- 8
Cuando ambos lado están dorados, se retira y se deja primero sobre papel para sacar el resto de aceite. Luego quedan listas para servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A And 🍽🌺🐬 le encantará ver cómo quedó.
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