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Ingredientes

  1. Panqueques:
  2. 2 tazasharina
  3. 2huevos
  4. 1 tazaleche
  5. Sal a gusto
  6. Relleno:
  7. 1 ramoAcelga
  8. 1cebolla
  9. 1/2morrón
  10. 2huevo duro
  11. 1 latachoclo en grano. (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Para el panqueque mezclar todos los ingredientes y que quede medio líquido. Y realizarlos con un sartén o panquequera.

  2. 2

    Hervir la acelga en agua o al vapor. (como más le guste).

  3. 3

    Mientras tanto picar los demás ingredientes y cocinarlos en un sartén con aceite es decir la cebolla y el morrón. Y condimentar con lo que le guste a usted.

  4. 4

    Una vez lista la acelga picar bien chiquita y mezclar lo anterior(cebolla y morrón). Luego Agregarel huevo duro rallado y el choclo. Mezclar bien.

  5. 5

    Por último armar los canelones, cubrirlo con queso en barra rallado o no, como quieran y luego llevar al horno para que se derrita el mismo.

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Diana Benitez
Diana Benitez @cook_6700481
Machagai ~ Chaco ~Argentina

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