Paso a paso
- 1
Pelar las batas y hervirlas partiendo desde el agua fria.
- 2
Cuando esten cocidas colarlas y pisarlas. Agragar la manteca y seguir pisando.
- 3
Para preparar el caramelo seco: colocar el azucar y derretir en sarten. (Cuidado con la temperatura que levanta cuando se carameliza)
- 4
Cuando tome el color rubio que vemos en la foto de arriba, agregar la crema de leche.
- 5
Mezclar bien, debe fundirse con la crema creando un toffee.
- 6
Colocarlo inmediatamente al pure y mezclarlo a fuego bajo.(punto cremoso). En mi caso lo acompañe con unos bifes a la criolla.(mas adelante posteare la receta)
- 7
Plato terminado....
- 8
Cualquier consulta, estare respondiendo. Gracias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tico Tonini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5609692
Recetas similares
-
-
Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.
-
-
-
Puré de papas Facilísimo
Receta para principiantes, un acompañante excelente para una carne.Usemos ingredientes light para que disminuya el aporte calórico.Espero les guste!!
-
-
-
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
-
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
-
-
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5609692
Comentarios