Soup ikan patin  MPASI 17m+

Dyah Pramita Raharti
Dyah Pramita Raharti @dyahpramm

Untuk pertamakalinya lula makan ikan patin, alhamdulillah anaknya suka 💕

Soup ikan patin  MPASI 17m+

Untuk pertamakalinya lula makan ikan patin, alhamdulillah anaknya suka 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin ukuran sedang (kepala saya buang)
  2. 1 buahwortel
  3. 2 siungbawang putih ukuran kecil
  4. 2 siungbawang merah ukuran kecil
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyalengkuas, memarkan
  9. 1 ruas jarikunyit memarkan (kurang lebih 2-3cm)
  10. 1 cmjahe memarkan
  11. 1 buahjeruk nipis kecil untuk balur ikan
  12. 1/2 sdtperasan jeruk nipis
  13. 1/2 buahtomat iris2
  14. Secukupnyadaun bawang
  15. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  16. Minyak untuk menumis
  17. Air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu lumuri dg perasan jeruk dan sedikit garam. Diamkan kurleb 5mnt. Lalu kukus selama 5-10mnt.

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, lengkuas, serai, kunyit, daun jeruk, jahe sampai wangi. Lalu masukan wortel, tumis sebentar. Tambahkan air sesuai selera. Bila wortel sudah mulai empuk tambahkan garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukan tomat, daun bawang dan ikan. Masak pakai api kecil dan sambil di tutup. Koreksi rasa lagi, bila sudah oke rasanya dan mulai meresap tambahkan perasan jeruk nipis, aduk sebentar. Matikan api, soup ikan patin siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Pramita Raharti
pada

Komentar

Resep Serupa