Tom Yam Seafood

Wahyu Rosita Madasari
Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496
Padang

rasanya seger banget. santap selagi masih panas. selamat mencoba bu ibu 💕

Tom Yam Seafood

rasanya seger banget. santap selagi masih panas. selamat mencoba bu ibu 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan isi :
  2. 150 grudang, buang kepala dan bersihkan
  3. 150 grcumi-cumi, bersihkan
  4. 10 buahbakso ikan
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 5 sdmair jeruk nipis
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Bahan kaldu :
  9. 1500kaldu udang
  10. 2 batangserai, memarkan
  11. 3 cmjahe, memarkan
  12. 4 cmlengkuas, memarkan
  13. 4 sdmminyak ikan
  14. 2 buahcabe merah besar, haluskan
  15. 3 buahcabe rawit, haluskan
  16. 1 siungbawang putih, haluskan
  17. 3 lembardaun jeruk, sobek
  18. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    tips membuat kaldu udang :
    bersihkan udang, ambil kepala dan kulitnya. sangrai kepala dan kulit udang hingga kecoklatan. didihkan air, masukkan kepala da kulit udang yang telah disangrai. tunggu hingga air kaldu menjadi kecoklatan. matikan api kemudian saring.

  2. 2

    didihkan kaldu udang. masukkan seluruh bahan kaldu. kemudian masukkan udang, cumi, bakso ikan dan cabe rawit. saat sudah masak, masukkan air jeruk nipis dan daun jeruk. sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Rosita Madasari
Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496
pada
Padang
no one is born a great cook, one learns by doingig/twitter/snapchat : @wahyurosita
Lebih banyak

Komentar (4)

Afina Bintang Rosalia
Afina Bintang Rosalia @cook_2754129
Kalo kaldu udangnya diganti air bisa gk mba?

Resep Serupa