Canelones de carne y espinaca con masa integral 🤔

La turca
La turca @laturca59

Se los preparo a mí amigo que tiene diabetes, para disminuir los hidratos y poder comer los canelones que tanto le gusta!!! 😋

Canelones de carne y espinaca con masa integral 🤔

Se los preparo a mí amigo que tiene diabetes, para disminuir los hidratos y poder comer los canelones que tanto le gusta!!! 😋

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Ingredientes

  1. 1 kpicada
  2. 1planta de espinaca
  3. 1cebolla
  4. 1 latajamón del diablo
  5. 3 cucharadasqueso de rallar
  6. 2charadas de perejil picado
  7. 1 dienteajo
  8. 2 hojaslaurel
  9. 2huevos
  10. sal y pimienta a gusto
  11. Masa de panqueques integrales
  12. 400de harina integral
  13. 3huevos
  14. cantidad necesarialeche o agua
  15. pizcasal
  16. Agregados
  17. Salsa de tomate y/o salsa blanca

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la carne picada a cocinar en una cacerola con tapa, ir revolviendo, cuando se consume el agua agregar la cebolla picada

  2. 2

    Luego lavar, cortar e incorporar la espinaca

  3. 3

    Luego de que vemos que la cebolla se cocinó colocamos en un bols, agregar, el jamón del diablo, él queso de rallar, el perejil, los huevos y condimentos, sal y pimienta negra molida, revolver

  4. 4

    Rectificar el sabor, colocar en un recipiente con tapa y guardar en la heladera (se puede preparar con anterioridad)

  5. 5

    Masa integral: colocar en un bols la harina, los 3 huevos y la pizca de sal, revolver, agregar la leche o el agua hasta lograr una consistencia para panque que dejar descansar un rato

  6. 6

    Acercarse todo lo que vas a usar para hacer los pan queques: un recipiente con un poco de aceite y pincel, la sartén, apenas aceitada, un plato para apilar los panque, una espátula para darle vuelta, y cucharón para tomar la masa

  7. 7

    Colocar la masa medio cucharón fuego medio entre panque y panque apenas colocar un poco de aceite para que no se peguen

  8. 8

    Una vez hechos comenzar a rellenar y colocar en la bandeja de horno o para microondas

  9. 9

    Colocar la salsa blanca y/o la salsa de tomate

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