Daging Sapi bumbu Age

Masakan tradisional Indonesia, tepatnya Jawa. Masakan yang hanya disajikan dalam perayaan hari penting dan hari raya. Resep turun temurun keluarga.
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#DagingSapi
Daging Sapi bumbu Age
Masakan tradisional Indonesia, tepatnya Jawa. Masakan yang hanya disajikan dalam perayaan hari penting dan hari raya. Resep turun temurun keluarga.
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#DagingSapi
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu. Geprek serai, Lengkuas, Kencur.
- 2
Haluskan ketumbar dan merica
- 3
Potong daging tipis kemudian geprek agar empuk
- 4
Tambahkan koya yang sebelumnya sudah dibuat dari kelapa yang diparut, disangrai hingga kecoklatan kemudian ditumbuk sampai halus.
- 5
Lumuri daging dengan koya setebal mungkin dan merata
- 6
Diamkan selama 15-20menit, hingga bumbu meresap kedalam daging
- 7
Setelah bumbu meresap, panaskan wajan. Tata satu persatu diatas wajan supaya tidak melengkung. Tutupi dengan daun pisang. Kemudian tutup dengan rapat. Masak menggunakan api kecil hingga daging matang dan empuk.
- 8
Sajikan bersama Nasi hangat
Resep Serupa
-
Daging sapi bumbu age Daging sapi bumbu age
Pengen masak age yang biasanya ada di nasi kotak pas kenduren😁#resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan#OlahanDaging farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
561. Daging Sapi Bumbu Age 561. Daging Sapi Bumbu Age
Kebetulan lebaran tahun ini saya di BondowosoMenu khas di rumah selalu ada bakso dan daging sapi bumbu age, sesekali ada rawon (untuk menu perdagingan)Kalau bosan biasanya buat tahu acar dan kupat tahuUntuk kali ini saya share resep daging sapi bumbu agenya saja , bumbunya ala ibu saya karena terkadang ada yang tanpa gula merahUntuk baksonya yang buat ibu saya jadi tanpa step🤭Oya kata ibu Daging Age ini khas Jember, Jawa Timur lohKalau di Bondowoso sendiri kuliner khasnya itu menurut saya belum adaKhasnya di sini ya Tape Singkongnya sajaUntuk kuliner lainnya belum ada khasnyaPenduduk di Bondowoso ini banyak sekali pendatangnya, mulai dari Jawa, sunda, maduraKarena itu di sini juga sama seperti Balikpapan budayanya sudah bercampur gituDan pastinya kulinernya juga sudah bercampur yaYuk yang mau buat jugaUntuk rasa bisa disesuaikan yaUntuk semua cookpaders, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 HMohon maaf lahir dan batinSemoga amal ibadah kita diterima Allah dan semoga tahun depan bisa dipertemukan kembali dengan bulan suci ini yaAamiin💜#PejuangGoldenApron3#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeDa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week50 Bunna💜 -
Daging Sapi Masak Age Daging Sapi Masak Age
Source @alaBunnaResep asli ada di link berikutYuk coba resep menarik ini! https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15010489-561-daging-sapi-bumbu-age?invite_token=vM4whGFuXPB1X42z2gRMUGbb&shared_at=1631404818Olehan danging Mirip dengan rendang. Biasanya ada pada acara hajatan atau lebaranCara masaknya sangat simpel dan cepet mateng nya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Bunna#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Berau#cookpadcommunity_Tanjungredeb#olahandaging Sakli Abdi -
-
Daging Bumbu Age Daging Bumbu Age
Katanya sih ini masakan ala Madura.Sedep & enak. Tipe² lauk yg bisa awet ga mudah basi mirip rendang, hanya saja ini ga pakai santan tapi pakai koya (kelapa parut sangrai yg dihaluskan hingga berminyak) jd masaknya ga lama². @dokterdianna -
Daging Bumbu Age Daging Bumbu Age
Hasil cooksnap resep mbak @eviindriana_77 salah satu Idola Colam 😍. Resep ini adalah menu khas daerah asal beliau. Rasanya gurih dan legit 😋. Resepnya mudah, bumbunya gampang ditemukan. Pas banget di moment Idul Adha begini, resep ini bisa dicoba 😉.Disini saya masak hanya setengah dari resep asli.Berikut link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/15303874#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_YantiDanEvie#CookpadCommunity_Malang#SemuaAdhadiCookpad yanti sutanto -
Daging Bumbu Age Daging Bumbu Age
Idul Adha kali ini berbeda dari tahun kemarin... Sepi banget, banyak musholla yg ditutup.. Jadi g bisa sholat jamaah bareng, hanya bisa sholat dirumah bareng kelg.Sebenernya klo Lebaran Idul Adha begini kangen sama kampung halaman... Kangen sama masakan ibu... Masakan yang khas waktu Idul Adha Daging Bumbu Age... Dan ini enak banget, favorit aku.. Semacam rendang tapi versi jawa... Hahahaha... Beneran enak koq ✌Ada yg bilang ini masakan khas kota jember ada jg yg bilang masakan khas kota lumajang... Entahlah mana yg bener... Soalnya Stiap kali Idul Adha Ibuku, sodara" dan tetanggaku masaknya rata" Daging Bumbu Age, jadi khas banget dech...Biar kangennya bisa terobati... Idul Adha kali ini masak Daging Bumbu Age sendiri... Tp ttp resepnya dari Ibuku... Dan first trial bikin Daging Bumbu Age, berhasil.... Enak banget seperti masakan Ibuku.... 👌😘#OlahanDagingKurban#KampungIdaman#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSpesial#Colam_OlahanDagingNusantara#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Daging bumbu age Daging bumbu age
Suami request daging age untuk ultahnya.. langsung eksekusi Ika Rachmawati -
Daging Sapi Bumbu Age Khas Jember Daging Sapi Bumbu Age Khas Jember
Kangen masakan isian kotak bok yg biasanya berkat kenduri😁😁😅Jadi pas masak harumnya semerbak jadi serumah , sampai tetangga melongok juga😄Sesuai ekspektasi anak2 makan lahap banget, alhamdulillah#CookpadIndonesia#OlahanDaging#MasakanKhasJember#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Daging sapi masak age Daging sapi masak age
Daging masak age ini kaya akan bumbu. Sebenarnya masakan ini akan lebih nikmat kalau bumbu benar-benar merasuk ke dalam daging dan bumbunya sedikit kehitaman. Tapi maaf ...imanku gak kuat. Aku tergoda untuk segera mencicipinya. Wangi masakan ini menggoda selera bun.Super-super yummy deh. Oh ya, masakan ini terinspirasi dari mbak Esti Rahayu. Tengkyu ya mbak Esti. Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru -
Daging tusuk bumbu age Daging tusuk bumbu age
Minggu_44.#BancakanOnlineBersamaCookpad kali ini saya masak daging sapi ditusuk kemudian saya bumbui dg bumbu age.Daging sapi bumbu age ini resep andalan ibu saya. Suka banget dengan masakan ini, karena rasanya gurih dan berasa sekali bumbu rempah2nya.Tekstur dagingnya yg lembut dan tidak alot berpadu padan dg bumbu2 yg merekat pada daging bikin lidah sulit berhenti menguyah, pingin nambah dan nambah lagi 🤭#PejuangGoldenApron2#OnlineClass Jeng Inul -
Daging Sapi Bumbu lada Daging Sapi Bumbu lada
#Pekan7#Resolusi2019#BerburuCelemaekEmas#GoldenApronChallenge#BringBackMemories#3WeeksChallenge#CookpadCommunity#CookpadCommunity_LampungMenu ini termasuk salah satu menu kesukaan saya semenjak saya berpola makan Low Carb karena walau tidak pakai nasi menu ini bikin awet kenyang dan justru bikin gula darah saya Cantik Dan tentu saja dapat bonus timbangan badan jadi ngiri 😍 Atik Efendy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)