Rawon daging Sapi

Lilis Dewi
Lilis Dewi @Lilisdewi05
Yogyakarta

Dapat daging sapi qurban tadi sore.langsung deh masak rawon..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 7 lembardaun jeruk
  3. 2 ruasLaos di geprek
  4. 1 batangserai di geprek
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula aren
  7. 1 literair/lebih
  8. Minyak sayur
  9. Bumbu halus:
  10. 12 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 3 butirkluwak(pilih yg warnay hitam)
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe dibakar terlebih dahulu
  15. 1 ruaskunyit dibakar terlebih dahulu
  16. 1 sdtkecil ketumbar
  17. 1 sdtkecil merica/lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera lalu cuci dan rebus bersama daun jeruk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, Laos, dan serai.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam kuah daging,tambahkan garam dan gula aren. masak hingga kurang lebih 2 jam agar daging empuk dan bumbu merasuk ke dalam daging.jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Kayak gini ini hasil masakannya

  5. 5

    Untuk pelengkapnya bisa dicampur daun bawang ya..atau juga touge. Kalau saya lebih suka touge sama sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Dewi
Lilis Dewi @Lilisdewi05
pada
Yogyakarta
seorang ibu pekerja yang tak lupa selalu sajikan masakan untuk anak dan suami tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa