Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk
Lagi mixed and match berbagai resep musim Idul Adha. Karna abu Rasya ndak suka bumbu sate itu berupa kacang jd harus mikir yg udh berasa tanpa bumbu kacang itu gmn. Dan sudah empuk tanpa dibakar lama.
Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk
Lagi mixed and match berbagai resep musim Idul Adha. Karna abu Rasya ndak suka bumbu sate itu berupa kacang jd harus mikir yg udh berasa tanpa bumbu kacang itu gmn. Dan sudah empuk tanpa dibakar lama.
Cara Membuat
- 1
Setelah di potong sesuai selera daging kambing dan daging sapi. Siapkan baskom untuk meletakkan daun pepaya yg sudah ditekuk2. Lalu masukkan daging dan bungkus / rapatkan daun pepaya tersebut dan diamkan selama 30 menit / 1 jam.
- 2
Setelah 30 menit / 1 jam buka daun pepaya yg telah di rapatkan dan cuci dagingnya yg telah di diamkan didalam balutan daun pepaya tersebut.
- 3
Lalu lumuri daging yg telah dicuci dg bumbu halus rendaman daging hingga bumbu meresap di daging.
- 4
Setelah itu bisa ditusukkan ke tusuk sate dan dibakar. Ditambahkan dg bumbu oles dan bakar hingga matang.
- 5
Sajikan dg bumbu sajian dan nasi panas.
- 6
NB: daun pepaya membuat daging cepat empuk. Lebih lama lebih cepat empuk.
Resep Serupa
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Dapet kambing melimpah di hari qurban, saatnya membuat sate khas tegal. Empuk tanpa kebanyakan bumbu.
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Waktu di Solo, saat idul adha pasti ada menu sate kambing dari daging qurban. untuk menghadirkan suasana idul adha di negeri orang saya pun membuat sate kambing ini. sate ini sangat empuk, karena saya balur dengan parutan nanas.#resepfitsas #resepfitsas_kambing
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Punya daging kambing pas idul adha kemarin blm sempet di bikin apa2, akhirnya masuk freezer deh semingguan..dirumah sebenernya ga pada suka kambing tp akhirnya bikin sate kambing aja deh..oiya daging kambingnya aku kasih parutan nanas biar empuk
-
Sate kambing empuk Sate kambing empuk
Tinggal 6 tusuk baru sempet foto.. ini empuk lhoo bun.. bumbu juga meresap walaupun dimakan tanpa kecap lagi.
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Idul Adha bikin mblenger daging-dagingan tp emang belum afdol kalo belum makan sate. Bikin sate yang empuk dan gak bikin nyela di gigi. Hihihihi... kebetulan banget habis beli bakaran dari bahan batu, beli waktu arisan RT. Cuzz sekalian nyoba alat baru 😋
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Minggu ini tema Coboy Mabar Maco tentang idul adha, saya mau membagikan resep bikin sate kambing.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate Kambing empuk Sate Kambing empuk
Assalamu'alikum ...Pas idul adha, dapat daging kambing, lgs di eksekusi bikin sate..hemm agar tidak bau apek/prengus di bumbui pakai rempah2 cocok sekali !!!? Dan nikmat kalo di cocol dg sambal kecap👍#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate Kambing empuk Sate Kambing empuk
Assalamu'alaikumHampir aja kelupaan ngirim resep buat meramaikan #PejuangGoldenApron2 , hehehe...suka mepet2 terus dari kemarin.Ok deh, sekarang saya mau bagiin resep Sate Kambing, yeyyy....Sate Kambing ini empuk. Unt proses awal ada pilihan cara lain yg mungkin bisa digunakan unt pengempukannya jika kesulitan cari nanas. Bisa dengan cara membungkus daging kambing dg daun pepaya yg diremas2 dulu. Diamkan 30 menit-1 jam. Kemudian cuci, dimasak sesuai urutan dibawahResep saya adaptasi dari mbk Fitri Sasmaya. Nuwun mbk buat resepnyaDiintip2 yuk resepnya, semoga bermanfaat...#PejuangGoldenApron2Wassalamu'alaikum
-
Sate kambing empuk Sate kambing empuk
Ini dapat resep dari tetangga. Soalnya yang biasa bikin sate (baca : Suami) pas lagi ngga di rumah. Sebenarnya ini hasil eksekusi pas hari kedua idhul adha, cuman baru dishare sekarang. Kedua anak ku doyan banget. Jadi sekalian nitip nyimpen disini biar sewaktu waktu bisa intip kalau mau recook lagi. Yang mau resepnya silahkan, gampang dan hasilnya empuk.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Cilacap
-
Sate Kambing empuk Sate Kambing empuk
Edisi idhul adha...Ngabisin daging kambing..paling laris dibikin sate nyaammm
-
Sate kambing empukk Sate kambing empukk
Biasany bis idul adha kta kmpul kluarga besar di tebet...kita buat sate kambing biasanya sy trauma klo sate kambing keras tp yg ini empuk kata abii si ini efek tukang kipasnya yg lihai 😆😅..sedapp mantab di tmbh sambel kacang n acar..
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Hari raya Qurban identik dengan sate, saya ingin berbagi resep membuat sate dari hewan qurban yang kita dapat agar hasil sate nya tidak alot dan empuk.#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar