Arroz con leche cremoso fácil

Fiodeleon Cooking
Fiodeleon Cooking @cook_13434457
Montevideo, Uruguay

Un postre rico, fácil , con la receta que hace mi tía desde que soy chiquita. Espero les guste !

Arroz con leche cremoso fácil

Un postre rico, fácil , con la receta que hace mi tía desde que soy chiquita. Espero les guste !

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 tazamediana (de té) de arroz blanco
  2. 6 cucharadasazúcar
  3. Cáscara de limón
  4. 1 litroleche
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 3yemas de huevo con 4 cucharadas de azúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner a hervir el litro de leche, con las 6 cucharadas de azúcar, la vainilla y las cáscaras de limón

  2. 2

    Una vez que hierva bajar el fuego, y colocar el arroz. Mientras el arroz se cocina, un bowl o taza batir las 3 yemas con las 4 cucharas de azúcar hasta que tome un color claro, y consistencia de crema

  3. 3

    Probamos el arroz, cuando ya le falta poco, con un cucharón agregamos leche a la mezcla yema y azúcar, y luego lo ponemos en la olla y revolvemos lentamente

  4. 4

    Apagamos el fuego y dejamos que se termine de cocinar. Recordar que el arroz se cocina muy rápido!

  5. 5

    A mí me encanta con canela, también se puede poner una cucharada de dulce de leche al servirlo

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Fiodeleon Cooking
Fiodeleon Cooking @cook_13434457
Montevideo, Uruguay

Comentarios (3)

Janet Oviedo
Janet Oviedo @cook_113734582
Me ha pasado q no se me disuelve bien la yema en la leche me queda granulada creo q era porque lo bati con toda el azucar es mucho creo, ahora veo q es 4 cucharadas no mas

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