Salsa bechamel

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Esta salsa, también conocida como salsa blanca es muy útil para muchos guisos. Incluso, más espesa, la puedes usar para preparar croquetas. Simplemente deliciosa. #CocinaRápidayFácil.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 3 cucharadasharina de trigo
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 1 pizcanuez moscada
  4. 1 1/3 tazaleche, yo usé entera
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner en una olla pequeña la mantequilla a fuego medio.

  2. 2

    Una vez se derrita agrega la harina y mezcla muy bien, que tome un tono dorado.

  3. 3

    Poco a poco ve agregando la leche sin dejar de mezclar, añade la sal y la nuez moscada.

  4. 4

    Depende la leche que uses para dar el espesor que le quieras dar.

  5. 5

    Buen provecho

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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