Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi (Dipotong dadu)
  2. Secukupnyakol/ kubis
  3. Secukpnya daun bawang
  4. 1 buahtomat
  5. 13 bijicabai rawit (Sesuai selera)
  6. 1/2 potongbawang bombai
  7. 1 batangserai
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakecap manis (Bango)
  11. Secukupnyapenyedap rasa (Royco)
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus*
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 buahkemiri
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmkunyit
  19. 1/4 sendok makanbiji ketumbar
  20. 1/4 sendok makanbiji merica

Cara Membuat

  1. 1

    Direbus daging sapi hingga daging nya empuk

  2. 2

    Dihaluskan bumbu yang sudah disebutkan di atas

  3. 3

    Dipotong bawang bombai, cabai, kol, tomat dan daun bawang

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang bombai dan oseng hingga harum

  5. 5

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan,oseng selama kurang lebih 2 menit

  6. 6

    Tambahkan batang serai yang telah digeprek

  7. 7

    Tambahkan daging sapi yang telah empuk beserta kuah kaldu hasil rebusan

  8. 8

    Masukkan kol, daun bawang,tomat dan irisan cabai

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya

  10. 10

    Beri gula, garam, royco, dan kecap secukupnya

  11. 11

    Tunggu hingga matang, dan koreksi rasa

  12. 12

    Tongseng daging sapi siap dihidangkan 😊🍲👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Agustina
Vina Agustina @cook_13570626
pada
Lampung, Indonesia
Masih belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa