Tengkleng Sapi
#FestivalResepAsia#Indonesia#TulangDanDagingSapi
Kemarin dpet daging qurban ada tulang* nya,jadi dicoba masak tengkleng,ini menu kesukaan suami waktu tinggal di solo,berhubung di pekanbaru jarang banget yg jual aku coba masakin sebagai penghilang rasa kangen nya sama tengkleng,alhamdulillah enak 😍
Note:
Revisi say,,, 😁
Ini menurut pendapat suami saya yg asli orang solo yah,untuk kuah nya dibuat agak encer yah jngan kental,tapi untuk keseluruhan enak 😁👍
Tengkleng Sapi
#FestivalResepAsia#Indonesia#TulangDanDagingSapi
Kemarin dpet daging qurban ada tulang* nya,jadi dicoba masak tengkleng,ini menu kesukaan suami waktu tinggal di solo,berhubung di pekanbaru jarang banget yg jual aku coba masakin sebagai penghilang rasa kangen nya sama tengkleng,alhamdulillah enak 😍
Note:
Revisi say,,, 😁
Ini menurut pendapat suami saya yg asli orang solo yah,untuk kuah nya dibuat agak encer yah jngan kental,tapi untuk keseluruhan enak 😁👍
Cara Membuat
- 1
Didihkan air di panci,lalu rebus tulang & daging sampai daging agak empuk,sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus,masukan bumbu utuh kecuali tomat dan daun bawang,masak sampai bumbu berubah warna
- 3
Masukan tulang dan daging,tambahkan kaldu sisa rebusan daging tadi kira kira sampai menutupi daging dan tulang,masak hingga mendidih
- 4
Masukan santan,jangan telalu banyak santan yah,sebagai pelengkap saja,kemudian masukan kecap,gula merah dan garam sesuai selera,tes rasa
- 5
Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit berkurang,terakhir masukan tomat dan daun bawang
- 6
Tata di piring dan taburi bawang goreng
- 7
Serius enak lo,bumbu nya pas meresap ke daging
- 8
Cus buruan di coba ya say,recomended 😂😂 (peres deh ah🤣😝)
Resep Serupa
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Edisi kangen masakan di rumah makan masakan kambing langganan tapi adanya daging sapi kurban, ya udah kita masak tengkleng sapi aja, kata anak enak banget mom, duh emak happy kalau anak suka. Tengkleng ini kuahnya lebih encer lebih ringan gak pekat seperti kuah gulai tapi kaya rempah#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Siapa yang suka jajan tengkleng kalo lagi liburan ke daerah Jawa Tengah n Jogja ? Punya sensasi tersendiri ya makan tengkleng ini, karena mesti pake tangan banget, karena isinya di dominasi sama tulang. Edisi ngobatin kangen, ga bisa makan langsung di tempatnya, ya bikin sendiri aja di rumah ya. Cuaca sekarang lagi enaknya makan yang berkuah dan hangat. Apalagi, setelah seharian berpuasa, cocok banget untuk masak yang istimewa sebagai menu buka #dirumahaja. Alternatif untuk yang ga suka sama kambing, bisa ganti sapi.
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Tengkleng ini makanan khas solo, klo dari liat beberapa resep sih harusnya pake iga, tapi saya ga punya, adanya daging biasa😁..Source : arti kuliner..#GA_TheNextLevel#MingguKe15#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Rindu bgt sama tengkleng kambing di Jawa, tapi apa daya di Kupang jarang bgt bisa dpt daging/tulang kambing.. Jadilah tulang sapi dieksekusi 😇
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Source: Xander's KitchenUdh lama bgt pingin recook msakan satu ini pnasaran dgn rasa'a. Alhamdulillah terlaksana dan puas dgn rsanya🤤 krn mau mudik jd gk nambah belanjaan. Rsep ini sdh sy modif dr penggunaan dagingnya sya pke daging sapi, resep asli daging kambing. Sya anfaatin bhan yg sdh ad aj, Jd gk ad yg mubazir dn alhamdulillah habis#KurasKulkas😅#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Cookpad_id#Basidoncek #Community_Sumbar#KurasKulkas#Cookpadcommunity_padang
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Tengkleng Solo biasanya dari daging kambing, karena ada daging sapi..yuk kita bikin tengkleng sapi..Aku suka yang kuahnya banyak biar segerr..#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Idul Adha kali ini, selain mendapat daging sapi, juga ada tulang sapi yg lumayan banyak. Biasanya dimasak "Gule Balungan", tp kali ini pingin nyoba yg lain, yaitu Tengkleng. Di daerah saya, tengkleng biasanya dibuat dari daging kambing, tp kali ini sy pingin nyoba dibuat dari Sapi. Ini masakan tengkleng sy yg pertama kalinya, dan berhasil. Menurut adik ipar sy, citarasanya persis dengan warung tengkleng kambing yg terkenal di daerah Solo. Resep tengkleng sapi ini akan sy share disini #KitaBerbagi
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Dari kemarin kebayang kuliner khas kota kelahiran saya. Makanya pagi-pagi langsung ke pasar, belanja tulang sapi. Saya doyan kambing, tapi ga terlalu suka. Jadi, saya ganti tulang sapi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Ada stok tulangan sapi, saya buat menu ini saja. Rasanya seger dan nikmat sekali
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Banyak daging kurban, pak suami request pengen tengkleng, jadi browsing resep, baca-baca, rempahnya beragam ya dan resepnya beda-beda, jadi coba-coba deh gabung resep, ternyata enak juga hasilnya..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke35
-
Tengkleng Sapi Tengkleng Sapi
Favorit bgt nih, apalagi kalo suasananya gerimis dan dingin. Pas. Cocok bgt buat ngangetin badan. Kalo d solo yg terkenal tengkleng itu kambing tapi aku sukanya sapi jadi masaknya tengkleng sapi aja😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar