Patatas chips

Hacía tiempo que quería hacer esta receta.. Y con el concurso de batalla de cocina me he animado y hoy apuesto por la #patata y la #papa! Vamosss 😁😁😁

javilowin@gmail.com

Aperitivo

Un snack sano y delicioso que se puede consumir a cualquier hora del día. Después de esto atrévete con chips de batata, zanahoria, remolacha…#menusemanal

Tengo recuerdo de cuando era una niña y mis padres que tenian una buena cortadora nos las hacianAhora que yo tengo una .....YA Puedo hacerlas y disfrutar como antes

Son patatas fritas cortadas con el cortapatatas muy finas y frita en andante aceite de oliva caliente.

Una tortilla de patatas rápida y sin gluten

Llego a casa y me encuentro sola y sin la comida preparada. Pero tengo una bolsa de patatas a medio empezar y huevos. Pues ya tengo comida!!! Recomiendo las patatas extra gruesas de supermercado Aldi.

Ayer me trajo mi madre una caja de patatas recién cogidas y no dudé en hacer estas chip en 5 min! Están igual que las de bolsa y mucho más sanas, además si las metemos en un tapper nos durarán un par de días . 🤗

La mejor patata para freír es la patata agria, es esta una patata gallega cultivada principalmente en la comarca de “A Limia"de color amarillenta o marrón por fuera y amarilla blanca por dentro. Tiene un sabor muy intenso y es capaz de mantenerlo incluso a altas temperaturas.Para ver el origen de las patatas chips nos tenemos que remontar hasta el año 1853, cuando George Crum, jefe de cocina del restaurante Moon Lake Lodge situado en Saratoga Springs (Nueva York) las descubrió por una mezcla de casualidad y ganas de fastidiar a un cliente. Crum harto de un comensal asiduo al restaurante que pedía siempre las patatas al estilo francés y siempre las devolvía a cocina por estar cortadas demasiado gruesas y por estar demasiado aceitosas. Estas patatas están cortadas a 4 milímetros de grosor y se fríen primero a temperatura media para blanquearlas y antes de servirlas se vuelven a freír a otra temperatura más elevada, lo que las hace crujientes por fuera y suaves por dentro.Crum cortó unas patatas tan finas como el papel, casi transparentes, las freía en abundante aceite calentado más de lo normal y salaría sobremanera, de esta manera el quisquilloso cliente no podría siquiera pincharlas con el tenedor y acabaría por abandonar el local.Pero consiguió justo el efecto contrario, ya que el comensal acabó encantado por esa nueva forma de freír las patatas, hasta el punto de recomendarlas al resto de clientes del local, que también las pidieron y acabaron igualmente fascinados.

Patatas chips super crujientes, sin nada de grasas y muy fáciles de hacer.

Un aperitivo que recuerda a las patatas gajo 🤤.Cocina de aprovechamiento, rápida y sencilla que le copié a los hermanos torres. 😎#maspormenos

Las patatas al horno con apariencia de una rosa va a decorar cualquier mesa. Las puedes acompañar con lo que más te guste a ti, quedan bien con todo.#DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas #patatas #patataschips #patatasalhorno

Facilísimas de hacer y son un gustazo al paladar y muy crujientes. Tengo que deciros que están elaboradas con auténticas patatas burgalesas, concretamente de la comarca de El Tozo, así que casi las deberíamos de llamar "Tozochips"... jeje...

Si tienes antojo de patatas chips, y no te apetece ponerte a freír, es la mejor opción.

Si cocinas con patatas y mientras se hace la comida pues un pica pica facil,barato y muy rico

El tiempo es real porque es una tortilla exprés y de un enorme resultado. Ideal con invitados sorpresa.Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kTqzbcHoXYEFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados #recetasdeverano y #retoderecetas

Cuando no tienes tiempo en la cocina hay que apañárselas cómo se puede o te surge algún imprevisto o de repente tienes invitados. Rápido fácil y sin manchar apenas os aseguro que en menos de 10 minutos tendréis una tortilla rica hecha

Un aperitivo saludable, ¡delicioso! ¿Quién puede resistirse a unas buenas patatas crujientes? #weekendreto

Como acompañamiento de un plato o simplemente como aperitivo son deliciosos y sencillos de hacer.

#healthy #fit #chips #saludable #snack #sano #facil #vegetarianas

¡También se pueden hacer con boniato y quedan buenísimas!