Chips crujientes de batata

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Como acompañamiento de un plato o simplemente como aperitivo son deliciosos y sencillos de hacer.

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 1 batata grande
  2. C/Naceite de oliva virgen
  3. sal marina fina

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar, lavar y secar la batata.
    Con un pelapatatas bien afilado hacer tiras lo más anchas posible.

  2. 2

    Calentar aceite bien caliente en cantidad para cubrir la batata y freír por tantas hasta que estén bien crocantes.

  3. 3

    Escurrir sobre papel absorbente de cocina y servir de inmediato espolvoreada con sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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