Bakso plus kuah bakso
Ini resep pertama saya membuat bakso
Cara Membuat
- 1
Kita buat baksonya dulu: pertama giling daging (kalau saya pake blender khusus daging) masih dalam kondisi kasar/blm halus. Kedua, masukkan lada,kaldu jamur, garam serta bawang putih plus ketumbar yg telah dihaluskan. Campurkan jadi satu lalu tambahkan lagi 2 sdk tepung tapioka. Kemudian blender lagi sampai halus.
- 2
Setelah daging diblender menjadi halus, kemudian daging di bentuk menjadi bulat/sesuai selera. Jangan lupa untuk mendidihkan air di panci,gunanya untuk merebus daging yang akan dijadikan bakso. Setelah direbus baksonya ditunggu sampai naik kepermukaan.
- 3
Kayak gini ini hasil baksonya yg udh direbus
- 4
Membuat kuah bakso: didihkan air lalu masukkan bumbu halus(bawang putih dan jahe), lengkuas, daun jeruk, lada, kaldu jamur serta iga sapi/bisa dengan tulang sapi. Direbus selama 2 jam agar empuk dan meresap.
- 5
Seperti ini kuahnya:
- 6
Bakso dan kuahnya sudah matang ya..tinggal tambah pelengkapnya mi jagung, potongan seledri, loncang,serta sambal.
- 7
Anak saya suka banget makan baksonya..biasanya kalau saya ajak makan di rumah makan bakso gag mau baksonya. Ehh..ini ternyta malah sukak sama bakso buatan ibunya😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso & kuah bakso Bakso & kuah bakso
Pertama kali nya buat bakso sendiri , alhamdulillah rasa ga kalah sama mang2 bakso yg jualan d gerobak . Hehe. Tapi maapin itu bentuknya kurang bulat krna buat nya buru2 bgt anak nya lg rewel . Yg penting rasanya ya kan buat d mamam sendiri hhi.
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Musim hujan enaknya bikin yang berkuah dan anget, jadi terciptalah ide untuk buat kuah bakso dimasukan bakso yang beli di tukang sayur, ditambah buat sambel sendiri, rasanya nikmat sekali 🥰
-
Kuah bakso Kuah bakso
nyambung dengan bakso selimut di postingan sebelumnya yah..
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Bismillah..Untuk menikmati semangkuk mie bakso tentunya membutuhkan kuah yang sedap, kali ini saya buat kuah bakso versi mamang-mamang gerobak yg kaya akan tulang, tetelan dan lemak sapi..😁Yang diet jgn coba-coba buat yaa..dijamin ngga akan jadi dietnya..😅🙏Langsung kita masak aja yuk..
-
-
Kuah Bakso Bening + Sambel Kuah Bakso Bening + Sambel
Bunda yang mau masak bakso sesimple mungkin, bisa coba resep kuah plus sambelnya berikut yaa ☺️
-
Kuah bakso Kuah bakso
Sore2 pengen maem yang seger dan anget dengan bahan seadanya dirumah yaa..harusnya sih pake ayam biar rasanya mantap..tp gak punya.. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Kebetulan punya stok tulang kaki sapi beli dipasar cuma 20rb🤭 jadi yowes buat menu buka puasa aja bikin kuah bakso kalau baksonya saya pakai yg instan aja merk SoGood 🤣
-
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Momen Idul Adha biasanya ada hidangan dengan bahan olahan daging sapi. Salah satunya adalah bakso. Dilengkapi dengan guyuran kuah panas, mie, sawi, daun bawang, seledri dan daun bawang. Seger ya...Nah kali ini saya share resep kuah baksonya saja karena baksonya beli jadi 😊
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Lebaran hari pertama pentol pentilnya laris manieezz.. krn pentolnya masih banyak soo.. Lebaran hari kedua bikin kuah bakso 😊
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Ini kuah bakso ala keluarga saya❤ Minal Aidin Walfa Idzin ya, kawan-kawan semoga amal ibadah kita di bulan ramadan tahun ini di terima dan masih bisa bertemu dengan Ramadan berikutnya.. Mohon maaf lahir dan batin❤#siapramadan#menujuidulfitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar