GADON DAGING Sapi Gurih Pedas

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_26.08.2018_
#dapurvy_daging #simplytasty
#gadon #gadondaging #daging
#masakaniduladha #olahandaging
#botokdaging

Berkah Idul Adha tahun ini Alhamdulillah msh ada daging smp bingung mau diolah apa lagi. Kebetulan seminggu yg lalu liat IG mba Niken posting Gadon sapi yg ternyata diadaptasi dr resep dr teh Trixie yg pakai daging ayam
Karena unik resepnya selain simple bahannya terus sy tertarik jg knp santan dituang terpisah tdk dicampur saja. Dan setelah eksekusi br saya paham jd akan terbentuk spt daging yg dibalut lapisan santan... lapisan santan yg lembut dipadu dg daging yg terasa gurih mantappp pokoknya👍🏻 jd penampilan miriplah dg botok
Yasud setelah diskusi kecil2an dg mereka sayapun langsung cuss eksekusi detik itu jg dan br sempet posting hari ini
MasyaAllah resep yg simple dg bahan yg simple sungguh nikmatnyaa😍 apalagi di resep bumbu halusnya saya tambahkan rawit merah jdnya makin siippp markusipp😍😍😍

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

GADON DAGING Sapi Gurih Pedas

_26.08.2018_
#dapurvy_daging #simplytasty
#gadon #gadondaging #daging
#masakaniduladha #olahandaging
#botokdaging

Berkah Idul Adha tahun ini Alhamdulillah msh ada daging smp bingung mau diolah apa lagi. Kebetulan seminggu yg lalu liat IG mba Niken posting Gadon sapi yg ternyata diadaptasi dr resep dr teh Trixie yg pakai daging ayam
Karena unik resepnya selain simple bahannya terus sy tertarik jg knp santan dituang terpisah tdk dicampur saja. Dan setelah eksekusi br saya paham jd akan terbentuk spt daging yg dibalut lapisan santan... lapisan santan yg lembut dipadu dg daging yg terasa gurih mantappp pokoknya👍🏻 jd penampilan miriplah dg botok
Yasud setelah diskusi kecil2an dg mereka sayapun langsung cuss eksekusi detik itu jg dan br sempet posting hari ini
MasyaAllah resep yg simple dg bahan yg simple sungguh nikmatnyaa😍 apalagi di resep bumbu halusnya saya tambahkan rawit merah jdnya makin siippp markusipp😍😍😍

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDaging sapi cincang (bisa ganti ayam)
  2. 2 butirTelur
  3. 150 mlSantan kental (vy pake 2 sachet kara kecil + 2 sdm Air)
  4. 1/2 sdtMerica bubuk
  5. 1 sdtKaldu bubuk
  6. SecukupnyaCabe rawit merah utuh
  7. 8 bungkusDaun pisang
  8. ▶️Bumbu halus :
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 2 butirKemiri
  12. 1 sdtGaram
  13. 5 buahCabe rawit merah (tambahan vy)

Cara Membuat

  1. 1

    Saya blender bumbu halus dg 1 telur biar gak ngulek😁

  2. 2

    Campur rata daging cincang, bumbu halus, merica dan kaldu bubuk, tambah 1 telur lg, aduk rata

  3. 3

    Ambil daun pisang, tuang 2 sdm adonan daging, tuang 2 sdm santan diatasnya, beri 3 buah cabe rawit utuh, bungkus. Lakukan smp habis (jd 8 bungkus)

  4. 4

    Masukkan ke dlm kukusan yg sdh mendidih airnya dan kukus selama 20 menit (vy 25 menit)

  5. 5

    MasyaAllah nikmatnyaaaaa😋😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (4)

Lisy Liz
Lisy Liz @lisyliciouss
Sudah pernah bikin, tapi ga sempat foto. Enak buangett. Besok mau bikin lagi. Semoga gak lupa foto lagi. Makasih resepnya, seneng deh klo bumbu dirinci takarannya, gak cuma tulis "secukupnya". Karna buat pemula seperti saya, secukupnya itu membingungkan.

Resep Serupa