Sayap Ayam Kalio

Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
@rumahmasakDarussalam Surabaya

Resep nyontoh di akunnya
@indry hapsari..lalu modif dikit..😊

Wenaaakk ... Ngabisin nasi..
Sampai jilatan terakhir...
Hahaha...

Jangan lupa masaknya pakai cinta dan happy...makin cepet habis deh tuh nasi...hahaha

Selamat praktek..
#happy.cook

Sayap Ayam Kalio

Resep nyontoh di akunnya
@indry hapsari..lalu modif dikit..😊

Wenaaakk ... Ngabisin nasi..
Sampai jilatan terakhir...
Hahaha...

Jangan lupa masaknya pakai cinta dan happy...makin cepet habis deh tuh nasi...hahaha

Selamat praktek..
#happy.cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4sayap ayam. Dapetnya pas ini di pasar. Maklum kesiangan..😄
  2. 10 siungbawang merah uk besar
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri goreng
  5. 2 buahcabai merah
  6. 1 jaritelunjuk kunyit, dibakar
  7. 1 sdtmujung kunyit bubuk, biar warnanya makin cantik
  8. 1 sdtmujung bubuk ketumbar
  9. 3 batangsereh. Geprak
  10. 1 telunjuklaos. Geprak
  11. 1 ruasjahe
  12. 9lb daun jeruk. Robek-robek
  13. 3lb daun salam. Remas-remas dikit
  14. Minyak secukupnya utk menumis
  15. 3santan kara segitiga. Campur air secukupnya
  16. Garam, merica, kaldu jamur
  17. Semangkuk happy feeling & big smile 😍😍

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : blender bawang merah putih, kemiri, ketumbar bubuk, cabe merah buang biji, kemiri, jahe, kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus tadi sampai benar2 matang.

  3. 3

    Beri sedikit air. Masukkan sayap ayam. Aduk2 sambil senyum..😍

  4. 4

    Masukkan santan yg sudah dicampur air. Sereh, daun jeruk, salam, laos. Aduk2.

  5. 5

    Jika dirasa ayam sudah mulai empuk, masukkan garam, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa. Ingat rasanya masih akan lebih kuat lagi karena airnya akan dibuat agak lebih sat (bahasa indonesiane sat opo yo? Hahaha. Agar berkurang airnya..gitu ya 😍). Jadi penambahan bumbu dikit2 aja biar gak keasinan..

  6. 6

    Jika tekstur kuah, dan rasa sudah sesuai yg diinginkan..matikan kompor. Taruh di piring saji..Saya bikinnya agak lama, karena api dibuat sedang sehingga minyaknya keluar dari bumbunya..dan membuat rasanya makin meresap mantab..

  7. 7

    Taraaa...siap dihidangkan dengan senyum terindah..

  8. 8

    Selamat praktek. Selamat menikmati. Jangan lupa bahagiaaa..😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
pada
@rumahmasakDarussalam Surabaya
was Bunda AnikProdusen Mie Ayam Instan sejak 2014 (Miefrozen) dan penyedia Makanan siap santap yang enak dan nyaman.Berbagi aneka resep masakan rumahan, senang belajar masakan2 baru.berkah berlimpah untuk semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa