Tongseng Daging Sapi

Mutia Handayani
Mutia Handayani @cook_12160040
Bugel Mas Indah Tangrang

#FestivalResepAsia #Indonesia
Dapet #DagingSapi dari kurban idul adha kmrin, tapi dagingnya sudah di potong kecil-kecil & ditusuk jadi sate sama mertua 😃. Berhubung sudah dipotong kecil dagingnya ya sudah kita tongseng saja, soalnya direndang atau semurpun dagingnya terlalu kecil. 😊
Setelah tongseng matang, alhamdulilah suami sama anak saya lahap banget makannya..
Catatan :
Cabe saya masukin belakangan karna saya harus nyisihkan untuk anak saya.

Tongseng Daging Sapi

#FestivalResepAsia #Indonesia
Dapet #DagingSapi dari kurban idul adha kmrin, tapi dagingnya sudah di potong kecil-kecil & ditusuk jadi sate sama mertua 😃. Berhubung sudah dipotong kecil dagingnya ya sudah kita tongseng saja, soalnya direndang atau semurpun dagingnya terlalu kecil. 😊
Setelah tongseng matang, alhamdulilah suami sama anak saya lahap banget makannya..
Catatan :
Cabe saya masukin belakangan karna saya harus nyisihkan untuk anak saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Daging Sapi (rebus empuk)
  2. Kol (potong ukuran sedang)
  3. 1Tomat (iris dadu)
  4. Daun bawang (iris serong)
  5. 2 lbrDaun Salam
  6. 1 lbrDaun Jeruk
  7. Sereh (geprek)
  8. 1 ruasLengkoas (geprek)
  9. 1santan (kara)
  10. Minyak Goreng (untuk tumis)
  11. 1 sdtkecap Manis
  12. 1 BungkusMasako Ayam
  13. Air Kaldu (dari rebusan ke 2, biar air kaldu bening)
  14. Bumbu halus
  15. 6Bawang Merah
  16. 4Bawang Putih
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtketumbar bubuk
  19. 2 buahkemiri
  20. 1 ruasKunyit
  21. 1 ruasJahe
  22. 4Cabe Merah Panjang
  23. 2Cabe Rawit Setan
  24. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi (api kecil), masukan air kadlu (kalau air kaldunya sedikit bisa tambahkan air lagi), sereh, lengkoas, daun salam, daun jeruk, santan, kecap manis, daging, masako ayam. Aduk rata dan menggolak

  2. 2

    Setelah menggolak masukan kol disusul dengan tomat, aduk rata. Matikan kompor lalu tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

  3. 3

    Tongseng daging sapi pun siap dihidangkan,jangan lupa tambahkan lagi irisan daun bawangnya agar terlihat cantik. Nafsu makanpun meningkat... selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Handayani
Mutia Handayani @cook_12160040
pada
Bugel Mas Indah Tangrang
masak ga perlu ribet 😜ig : @mutiahandayaniii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa