Chipá económica

Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza

Así lo hice yo... espero les guste mi humilde receta. 😋

Chipá económica

Así lo hice yo... espero les guste mi humilde receta. 😋

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Ingredientes

  1. 600almidón de mandioca
  2. 2huevos
  3. 200 grqueso para rallar
  4. Sal pimienta a gusto
  5. 100 grmanteca
  6. 200 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el almidón en un vols con la sal y pimienta

  2. 2

    Colocar la manteca a fuego mínimo unos segundos

  3. 3

    Hasta que quede así.. esto seria para adelantar un paso, se puede dejar fuera de la heladera hasta que quede pomada. Pero yo lo hago así😁

  4. 4

    Colocar los huevos con la harina.

  5. 5

    Mientras rallar el queso y otros cortarlos en cubitos pequeños. Yo uso este queso ya que es más barato. (Queda igual de rico)

  6. 6

    Una vez que se templo un poco la manteca colocarla con el almidón, la leche, mezclar.

  7. 7

    Terminar de unir sobre la mesada, hasta que quede así

  8. 8

    Darle forma y colocarla en placas enmantecadas.

  9. 9

    Colocar al horno medio por 20 min. Hasta que quede dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza
No se cocinar pero me la ingenio.🤩
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