¡Arroz con leche muy fácil!

Receta fácil de arroz con leche cremoso 💜
¡Arroz con leche muy fácil!
Receta fácil de arroz con leche cremoso 💜
Paso a paso
- 1
En una olla hervir a fuego alto la leche (y la crema de leche, en caso de utilizarla) junto con el arroz, revolviendo ocasionalmente para que este no se pegue al fondo de la misma.
- 2
Cuando esté por romper hervor, bajar el fuego y agregar el azúcar o leche condensado (en mi caso ambos) y revolver a velocidad media.
- 3
Revolver ocasionalmente para que el arroz no se pegue y controlar que el mismo se termine de cocinar. En caso de que la leche vuelva a hervir y amenace volcarse, puede apagar el fuego por unos minutos y volver a prenderlo para continuar revolviendo ahora más rápidamente.
- 4
Diluir la maicena en un poco de agua dentro de una taza.
- 5
Cuando el arroz esté casi pronto (es decir, que ya no esté duro), agregar la mezcla y rovolver enérgicamente hasta conseguir la textura deseada (cuanto más maicena, más espesa quedará).
- 6
Apague el fuego y agregue canela en polvo (si desea).
- 7
Sirva en una vasija, espere a que enfríe (algunas horas en la heladera o freezer) y ¡listo!
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